Greyfurt Soslu Patlıcanlı Tavuk (4 Kişilik) Malzemeler: 1.5 kilo kemiksiz ızgaralık tavuk eti, çok küçük doğranmış 4 adet kemer patlıcan, uzunlamasına doğranmış 2 adet orta boy kuru soğan, doğranmış 2 adet çarliston biber, doğranmış 5 iri diş sarımsak, doğranmış 2 adet orta boy domates, rendelenmiş 2 tatlı kaşığı acı biber salçası 2 çay kaşığı köri 2 çay kaşığı kajun baharatı …
Devamını oku »
Yeşil Elmalı Tarçınlı Tavuk (4 Kişilik) Malzemeler: 400 gram kemiksiz tavuk göğsü 1 adet yeşil elma 3 adet kuru kayısı 3 adet kuru incir 3 adet siyah erik kurusu 1 adet küçük soğan 1 tatlı kaşığı toz tarçın 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı krema Bir miktar tuz, karabibe Hazırlanışı: Çelik tavayı biraz kızdırdıktan sonra sırasıyla, yağ, soğan ve …
Devamını oku »
Kremalı sebzeli fırında tavuk tarifi için Malzemeler 500 gr tavuk göğsü 1 paket krema 2 adet havuç 1 paket kremalı mantarlı hazır çorba 2 adet yeşil kabak 1 su bardağı rendelenmiş tost kaşar peyniri 1 çay kaşığı tuz, karabiber Kremalı sebzeli fırında tavuk tarifi Hazırlanışı Tavuk etini kuşbaşı olacak şekilde ufak ufak doğrayın. Kabakları rendeleyip suyunu sıkın. Havuçları soyup yıkayın …
Devamını oku »
Kuzu İncik (4 Kişilik) Malzemeler 1 adet kuzu incik 1 baş soğan 2 adet defne yaprağı 1 kaşık karışık baharat 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet patates 1 adet havuç Hazırlanışı İncikleri yıkayıp bir gece zeytinyağında marine edin. Doğranmış patates ve havucuna, defne yapraklarını da ilave ettikten sonra karışık baharatlarla marine edin. Kuzu incikleri de sebzelere ekleyin. Suyunu da …
Devamını oku »
Sebzeli Tavuk (2 Kişilik) Sebzeli Tavuk İçin Malzemeler: 250 gram tavuk eti (tercihen organik veya gezen tavuk eti ) 1 adet kapya biber 1 adet sarı biber 1 adet küçük boy soğan 50 gram rezene 4-5 adet mantar 150 gram ev yapımı domates sos 1 yemek kaşığı soya sosu 200 gram kinoa risotto 2 dal taze kekik Sebzeli Tavuk Hazırlanışı: …
Devamını oku »
Topal Tavuk Çorbası (6 Kişilik) Topal Tavuk Çorbası İçin Malzemeler: 1 adet kuru soğan 1 adet patates 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı erişte 2 litre tavuk suyu Çay kaşığının ucuyla karabiber Bir tutam yenibahar Tuz Erişte Hamuru Malzemesi: 1 adet yumurta 1 çay bardağı su Aldığı kadar un …
Devamını oku »
Hamurlu Tavuk Kavurma (4 Kişilik) Hamurlu Tavuk Kavurma İçin Malzemeler: Hamur İçin: 250 gram un 100 gram tereyağı 1 tutam tuz 80 ml. su Yarım paket instant maya İç malzemesi İçin: 500 gram tavuk eti, kuşbaşı doğranmış 1 avuç badem içi, soyulmuş 10 adet arpacık soğan, kabuğu soyulmuş 1 yemek kaşığı tereyağı 1 demet kıyılmış dereotu, Tuz 1 çay kaşığı zerdeçal …
Devamını oku »
Fırında soslu kalça but Mutfakta sizi yormadan çok da vaktinizi almayacak bir menü ile küçük bir davet yemeği önerisi ile karşınızdayım. Tavuk butları fırında usul usul öyle güzel pişecek ki, tandır tadında bir et yemeğiniz olacak. Hele ki, Siyez bulgurunun kendine özgün damakta bıraktığı tütsü kokusuna gerçekten aşık olacaksınız… Fırında Soslu Kalça But (4 Kişilik) Fırında soslu kalça but Malzemeler: …
Devamını oku »
Portakallı Tavuk Malzemeler • 600 gram tavuk göğsü • 2 adet portakal • 100 gram parmak patates Sos İçin: • 2,5 bardak sıkılmış portakal suyu • 1 adet portakal kabuğu (ince rendeden geçirilmiş) • 2 bardak krema • 1 çay kaşığı özel hazırlanmış sebzeli çeşni • 1 çay kaşığı beyaz biber • Yarım çay kaşığı şeker Portakallı Tavuk Hazırlanışı Sos için; 2,5 …
Devamını oku »
Hardal Soslu Izgara Tavuk Malzemeler: 4 parça tavuk göğüs eti 1 kutu krema 1 çorba kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu Tuz, karabiber Pirinç Pilavı İçin: 1 su bardağı baldo pirinci 1,5 su bardağı sıcak su 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağı Yarım limonun rendelenmiş kabuğu Tuz Hardal Soslu Izgara Tavuk Hazırlanışı: 1 su …
Devamını oku »
Yemek Zevki
