Etli Lahana Sarması
Malzemeler: Sarma için: 1 büyük yeşil lahana 450 g kıyma 1½ su bardağı California Calrose Pirinci 1 orta boy domates, ince doğranmış 1 orta boy soğan, ince doğranmış 2 yemek kaşığı taze...
Neden Her Çıtır Tavuk Aynı Değildir? Lezzetin Sırrı Doyuyo’da!
Televizyon ekranlarında, gastronomi bloglarında veya sosyal medyada hemen her gün iştah kabartan çıtır tavuk tarifleriyle karşılaşılıyor. Birçok tüketici bu tarifleri evde kendi imkanlarıyla deneyip restorandaki o gevrek kaplamayı ve sulu et dokusunu...
Avokado ve Rokalı Ceviz Salatası
(2 Kişilik) Malzemeler: Yarım bardak doğranmış California cevizi 3 çorba kaşığı saf sızma zeytinyağı 2 çorba kaşığı limon suyu 1 çorba kaşığı hardal 100 gram bebek roka yaprağı Yarım kırmızı soğan, çok...
Köz Patlıcan ve Yarma Mısır Çorbası
Fotoğraf: Hande GÖKSAN – Yapım: İnci BAK – Yapım Asistanı: Ekrem ÇAĞATAY (4 Kişilik) Malzemeler: 2 adet orta boy patlıcan, közlenmiş 1 adet beyaz soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 200 gram süzme...
Portakal Pelteli Cheesecake
Fotoğraf: Hande GÖKSAN Yapım: İnci BAK (4 Kup İçin) Malzemeler: Pelte İçin: 2 su bardağı portakal suyu 3 su bardağı su 1 kahve fincanı nişasta 1 çay bardağı toz şeker 1 paket...
