Arpacık Soğanlı Köz Biber Çorbası
Fotoğraf: Murat ERDOĞAN - Prodüksiyon: İnci BAK (6 Kişilik) Malzemeler: 1 kilo kapya biber 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağı 100 gram labne peyniri 10 adet arpacık soğan Tuz, kimyon...
İncirli Puding ve Tiramisu
Fotoğraf: Özgür BAKIR – Yapım: İnci BAK – Yapım Asistanı: Ömer AKALIN (4-6 Kişilik) Malzemeler: İncirli Muhallebisi İçin: 1 litre süt 2 çorba kaşığı buğday nişastası 2 çorba kaşığı pirinç unu 1...
Etli Yeşil Elma Dolması
Fotoğraf: Murat ERDOĞAN Hazırlayan: Müşerref KARTALER -Prodüksiyon: İnci BAK (4-6 Kişilik) Malzemeler: 1 adet büyük boy soğan 300 gram orta yağlı kıyma 1 çorba kaşığı tereyağı Tuz, karabiber 7-8 dal maydanoz 7-8 dal...
Mantarlı Hamsi Güveci
Fotoğraf: Murat ERDOĞAN Hazırlayan: Müşerref KARTALER Prodüksiyon: İnci BAK (4 Kişilik) Malzemeler: 500 gram temizlenmiş hamsi 1 adet kapya biber 2 adet köy biberi 1 adet soğan 4 çorba kaşığı zeytinyağı 200 gr...
Simit Üstü Avokado
Fotoğraf: Hande GÖKSAN - Murat ERDOĞAN Hazırlayan: Müşerref KARTALER -Prodüksiyon: İnci BAK (1 Kişilik) Malzemeler: 1 adet orta boy avokado (Olgun ve yumuşak olmalı) 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı beyaz peynir 1...
