Yapım: İnci BAK - Fotoğraflar: Özgür BAKIR (4 Kişilik) Malzemeler: 4-5 adet domates Yarım demet nane 3-4 dilim peksimet 1 küçük kâse yeşil zeytin (çekirdekleri çıkartılmış) Sosu İçin: 1 limonun rendelenmiş kabuğu...
Yapım & Prodüksiyon: İnci Bak -Fotoğraf: Hande Göksan (4 Kişilik) Malzemeler: 4 adet büyük ve uzun patates 4 tatlı kaşığı tereyağı 4 çay kaşığı kırmızı toz biber 4 dal taze kekik 4...
Fotoğraf: Hande GÖKSAN – Prodüksiyon: İnci BAK 1 adet büyük boy kırmızılahana 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet küçük boy göbek marul 1 demet roka 1 çorba kaşığı sumak (tepeleme) 2...
Sütlü Kesme Çorbası: Kırklareli'nin Yöresel Tarifi Soğuk bir günde içinizi ısıtacak, tam anlamıyla ev sıcaklığı taşıyan bir çorba arıyorsanız sütlü kesme çorbası tam size göre. Rumeli mutfağından Trakya'ya taşınan bu yöresel lezzet,...
Yapım: İnci BAK - Fotoğraflar: Özgür BAKIR (4 Kişilik) Malzemeler: 2 adet bostan patlıcanı Kızartmak için sıvı yağ (1 su bardağı kadar) 3 domates 300 gr orta yağlı kıyma Yarım demet maydanoz...
