Tarifler

Fotoğraf: Hande GÖKSAN Prodüksiyon: İnci BAK (4 Kişilik) Malzemeler: 2 su bardağı kayısı-şeftali püresi 1 çay bardağı portakal suyu 3...

Yoğurtlu Mısır Unlu Kek Tarifi: Nemli, Kabarık ve Pratik Mısır unu, kek hamuruna hem rengiyle hem de hafif tanesel dokusuyla...

Fotoğraf: Hande GÖKSAN – Yapım: İnci BAK – Yapım Asistanı: Ekrem ÇAĞATAY (4 Kişilik) Malzemeler: 2 adet orta boy patlıcan,...

Demirhindi Şerbeti Tarifi: Osmanlı'dan Günümüze Tarçınlı, Karanfilli Geleneksel Şerbet Kanuni Sultan Süleyman'ın yeniçerileri ziyaretinde bir tas içinde ikram edilen demirhindi...

Fotoğraf: Caner ALAY (4 Kişilik) Malzemeler: 1 kilo taze börülce Yarım çay bardağı koruk suyu veya limon suyu 1 çay...

Yoğurtlu Yarma Çorbası Tarifi: Nohutlu, Tereyağlı ve Sarımsaklı Yoğurtlu yarma çorbası, Anadolu mutfağının en köklü lezzetlerinden biridir. Akşamdan ıslatılmış yarma,...

Fotoğraflar: Hande GÖKSAN Prodüksiyon ve Yapım: İnci BAK (4 Kişilik) Malzemeler: 4 adet temizlenmiş enginar 1 avuç taze iç bakla 1...

Fotoğraf: Hande GÖKSAN – Yapım: İnci BAK – Yapım Asistanı: Ekrem ÇAĞATAY  (6 Kişilik) Malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek...

Yapım ve Prodüksiyon: İnci BAK– Fotoğraf: Hande GÖKSAN (4 Kişilik) Malzemeler: 4 adet patlıcan 1 çorba kaşığı tuz 1 çorba...

Fotoğraflar: Hande GÖKSAN – Fotoğraf Asistanı: Murat ERDOĞAN  (1 Adet Büyük Kavanoz İçin)  Malzemeler: 2 kilo patlıcan 1 kilo sivri...