Ana Sayfa » Tarifler » Pratik Yemekler

Pratik Yemekler

Mini Gurmelere Çıtır Çıtır Yufka Şöleni

Mini Gurmelere Çitir Çitir Yufka Şöleni

Biraz emek biraz da sahip olduğumuz damak tadını birleştirince mini gurmelere yediremeyeceğimiz yemek yok bence. Örneğin şu pırasa konusu beni hep zorlamıştır. Zeytinyağlısını yemez, etlisinin rengini beğenmez, mercimek çorbasına eklesem görüntü değişir darken, sonunda konuyu çözebildim. Adı hem cips oldu hem de bol pırasa ile benim içime sindi. Diğeri ise mantıyı evde açmaya üşenenlere yardımcı oldu. Hem pratik hem lezzetli …

Devamını oku »

Peynir Soslu Dana Füme

Peynir Soslu Dana Füme

Peynir Soslu Dana Füme İstediğiniz miktarda Çeddar peynirini, Mozzarella peynirini ve kremayı benmari usulü eritin. Dana füme etleri ısıya dayanıklı döküm tavaya yerleştirin. Üzerine erittiğiniz peynirleri dökün. 220 dereceye ayarlı fırında, en fazla 5 dakika bekletin. Hemen servis yapın. Cevizli Zahter Salatası 1 demet zahteri dallarından ayırıp kıyın ve 1 çay kaşığı tuzlu sıcak suda 10 dakika bekletin. Daha sonra …

Devamını oku »

İçinizi Isıtacak Besin ve İçecekler

İçinizi Isıtacak Besin ve İçecekler

Bahar gelse de henüz üşüyoruz. Bu günlerde hem evin keyfini çıkarmamızı sağlayacak hem de içimizi ısıtacak besin ve içeceklere fazlaca ihtiyacımız olacak gibi görünüyor. Tahmin ettiğiniz yiyecekler kadar sizi şaşırtacak olanlarda listede var. Kırmızı pul biber, dondurma, yulaf ezmesi, sıcak çikolata, tarçın, ve zencefil ile sıcak hissetmemize yardımcı oluyor. Ayrıca Diyetisyen & Yaşam Koçu Gizem Şeber’den evde hazırlanabilecek boza, sahlep …

Devamını oku »

Dut Çullaması

Dut Çullaması (4 Kişilik) Dut Çullaması İçi Malzemeler: 150 gram kuru dut 3 adet yumurta 3 çorba kaşığı tereyağı Arzuya göre bal Dut Çullaması Hazırlanışı: Dutları 15 dakika sıcak suda bekletin, süzdükten sonra tavada tereyağı ile soteleyin, üzerine çırpılmış yumurta, isteğe bağlı bal ilave ederek soteleyin. Şef: Kadir Bayrak

Devamını oku »

Avokadolu Bruşetta

Avokadolu Bruşetta (4 Kişilik) Avokadolu Bruşetta İçin Malzemeler: 2 Adet avokado 1 diş sarımsak 1 küçük mor soğan Zeytinyağı Tuz, karabiber Tam buğday ekmeği Avokadolu Bruşetta Hazırlanışı: Avokadoları temizleyin, çekirdeğini çıkardıktan sonra püre haline getirin. Mor soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp harcınıza ekleyin. Zeytinyağı, tuz ve karabiberi katıp karıştırın. Ekmeği porsiyonluk dilimleyip hazırladığınız harçtan üzerlerine sürün. Şef: Kadir Bayrak

Devamını oku »

Kişnişli ve Tulum Peynirli Yumurta

Kişnişli ve Tulum Peynirli Yumurta (2 Kişilik) Kişnişli ve Tulum Peynirli Yumurta İçin Malzemeler: 4 dilim tahıllı hamburger ekmeği 2 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak 5-6 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı hazır fesleğen sos 1 dal taze kişniş 2 yemek kaşığı ufalanmış tulum peyniri 1 adet haşlanmış yumurta Kişnişli ve Tulum Peynirli Yumurta Hazırlanışı: Ekmek dilimlerinin üzerine havanda ezilmiş …

Devamını oku »

Avokadolu ve Çeddar Peynirli Göz Yumurta

Avokadolu ve Çeddar Peynirli Göz Yumurta (2 Kişilik) Avokadolu ve Çeddar Peynirli Göz Yumurta İçin Malzemeler: 1 adet avokado (olgun ve yumuşak olanı tercih edin) 2 adet yumurta 2 dilim çeddar peyniri 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı Avokadolu ve Çeddar Peynirli Göz Yumurta Hazırlanışı: Avokadonun kabuğunu soymadan enine ikiye kesin, çekirdeğini çıkartın. Üzerlerine birer dilim çeddar …

Devamını oku »

Zerdeçallı ve Cevizli Ekmek

Zerdeçallı ve Cevizli Ekmek (4 Kişilik) Zerdeçallı ve Cevizli Ekmek İçin Malzemeler: 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı instant maya 1,5 su bardağı su 2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zerdeçal 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi Zerdeçallı ve Cevizli Ekmek  Hazırlanışı: Hamur yoğurma makinesinin haznesine unu, zerdeçalı, ceviz içini, mayayı, suyu ve tuzu aktarın. Pürüzsüz ve …

Devamını oku »

Çeddarlı ve Frenk Soğanlı Göz Yumurta

Çeddarlı ve Frenk Soğanlı Göz Yumurta (2 Kişilik) Çeddarlı ve Frenk Soğanlı Göz Yumurta İçin Malzemeler: 4 adet yumurta 2 tatlı kaşığı tereyağı 6 dilim çeddar peyniri (veya hamburger peyniri de olur) Birkaç dal kıyılmış frenk soğanı Tuz, taze çekilmiş beyaz biber   Çeddarlı ve Frenk Soğanlı Göz Yumurta Hazırlanışı: Tereyağını eritin. Çeddar peynirini tavanın içini tamamen kaplayacak şekilde yerleştirin. …

Devamını oku »

Keçi Peynirli Bruschetta Tarifi

Keçi Peynirli Bruschetta Malzemeleri: Baget ekmeği 100 gram keçi peyniri Birkaç dilim kurutulmuş domates 1 çorba kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin Taze kekik Zeytinyağı Keçi Peynirli Bruschetta Hazırlanışı: Baget ekmeğini ince dilimler halinde kesin ve her iki tarafını ızgarada kızartın. Ekmeklerin üzerine ince kesilmiş keçi peynirini, küçük parçalar halinde doğranmış kurutulmuş domatesi, taze kekiği ve dilimlenmiş zeytinleri yerleştirin. Salamender veya fırında …

Devamını oku »