Pratik Yemekler

Frenk Üzümlü ve Elmalı Crumble 4 Kişilik Frenk Üzümlü ve Elmalı Crumble Frenk Üzümlü ve Elmalı Crumble İçin Malzemeler: 3 adet büyük boy kırmızı erik 1 tatlı kaşığı tarçın 1 avuç ceviz içi 1 salkım Frenk üzümü (veya dondurulmuş vişne de olur) Hamuru İçin: 125 gram un 70 gram tereyağı (buzdolabından yeni çıkmış olmalı) 50 gram pudra şekeri 1 tutam tuz …

Biraz emek biraz da sahip olduğumuz damak tadını birleştirince mini gurmelere yediremeyeceğimiz yemek yok bence. Örneğin şu pırasa konusu beni hep zorlamıştır. Zeytinyağlısını yemez, etlisinin rengini beğenmez, mercimek çorbasına eklesem görüntü değişir darken, sonunda konuyu çözebildim. Adı hem cips oldu hem de bol pırasa ile benim içime sindi. Diğeri ise mantıyı evde açmaya üşenenlere yardımcı oldu. Hem pratik hem lezzetli …

Peynir Soslu Dana Füme İstediğiniz miktarda Çeddar peynirini, Mozzarella peynirini ve kremayı benmari usulü eritin. Dana füme etleri ısıya dayanıklı döküm tavaya yerleştirin. Üzerine erittiğiniz peynirleri dökün. 220 dereceye ayarlı fırında, en fazla 5 dakika bekletin. Hemen servis yapın. Cevizli Zahter Salatası 1 demet zahteri dallarından ayırıp kıyın ve 1 çay kaşığı tuzlu sıcak suda 10 dakika bekletin. Daha sonra …

Bahar gelse de henüz üşüyoruz. Bu günlerde hem evin keyfini çıkarmamızı sağlayacak hem de içimizi ısıtacak besin ve içeceklere fazlaca ihtiyacımız olacak gibi görünüyor. Tahmin ettiğiniz yiyecekler kadar sizi şaşırtacak olanlarda listede var. Kırmızı pul biber, dondurma, yulaf ezmesi, sıcak çikolata, tarçın, ve zencefil ile sıcak hissetmemize yardımcı oluyor. Ayrıca Diyetisyen & Yaşam Koçu Gizem Şeber’den evde hazırlanabilecek boza, sahlep …

Dut Çullaması (4 Kişilik) Dut Çullaması İçi Malzemeler: 150 gram kuru dut 3 adet yumurta 3 çorba kaşığı tereyağı Arzuya göre bal Dut Çullaması Hazırlanışı: Dutları 15 dakika sıcak suda bekletin, süzdükten sonra tavada tereyağı ile soteleyin, üzerine çırpılmış yumurta, isteğe bağlı bal ilave ederek soteleyin. Şef: Kadir Bayrak

Avokadolu Bruşetta (4 Kişilik) Avokadolu Bruşetta İçin Malzemeler: 2 Adet avokado 1 diş sarımsak 1 küçük mor soğan Zeytinyağı Tuz, karabiber Tam buğday ekmeği Avokadolu Bruşetta Hazırlanışı: Avokadoları temizleyin, çekirdeğini çıkardıktan sonra püre haline getirin. Mor soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp harcınıza ekleyin. Zeytinyağı, tuz ve karabiberi katıp karıştırın. Ekmeği porsiyonluk dilimleyip hazırladığınız harçtan üzerlerine sürün. Şef: Kadir Bayrak

Kişnişli ve Tulum Peynirli Yumurta (2 Kişilik) Kişnişli ve Tulum Peynirli Yumurta İçin Malzemeler: 4 dilim tahıllı hamburger ekmeği 2 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak 5-6 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı hazır fesleğen sos 1 dal taze kişniş 2 yemek kaşığı ufalanmış tulum peyniri 1 adet haşlanmış yumurta Kişnişli ve Tulum Peynirli Yumurta Hazırlanışı: Ekmek dilimlerinin üzerine havanda ezilmiş …

Avokadolu ve Çeddar Peynirli Göz Yumurta (2 Kişilik) Avokadolu ve Çeddar Peynirli Göz Yumurta İçin Malzemeler: 1 adet avokado (olgun ve yumuşak olanı tercih edin) 2 adet yumurta 2 dilim çeddar peyniri 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı Avokadolu ve Çeddar Peynirli Göz Yumurta Hazırlanışı: Avokadonun kabuğunu soymadan enine ikiye kesin, çekirdeğini çıkartın. Üzerlerine birer dilim çeddar …

Zerdeçallı ve Cevizli Ekmek (4 Kişilik) Zerdeçallı ve Cevizli Ekmek İçin Malzemeler: 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı instant maya 1,5 su bardağı su 2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zerdeçal 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi Zerdeçallı ve Cevizli Ekmek  Hazırlanışı: Hamur yoğurma makinesinin haznesine unu, zerdeçalı, ceviz içini, mayayı, suyu ve tuzu aktarın. Pürüzsüz ve …

Çeddarlı ve Frenk Soğanlı Göz Yumurta (2 Kişilik) Çeddarlı ve Frenk Soğanlı Göz Yumurta İçin Malzemeler: 4 adet yumurta 2 tatlı kaşığı tereyağı 6 dilim çeddar peyniri (veya hamburger peyniri de olur) Birkaç dal kıyılmış frenk soğanı Tuz, taze çekilmiş beyaz biber   Çeddarlı ve Frenk Soğanlı Göz Yumurta Hazırlanışı: Tereyağını eritin. Çeddar peynirini tavanın içini tamamen kaplayacak şekilde yerleştirin. …