Etiket arşivi: Hamur İşleri

Yıldız Holding, dünyanın üç büyük çikolata üreticisi ile birlikte sürdürülebilir kakao üretimine destek oluyor. Holding 2014 yılı boyunca Fildişi Sahili’ndeki kakao üreticilerinin yaşam ve çalışma koşullarını iyileştirmek amacıyla yatırım yapacak. Türkiye’nin lider gıda firması Yıldız Holding, PACTS (Kakao İzlenirliği ve Sürdürülebilirliği için Üretici Birliği – Processors Alliance for Cocoa Traceability and Sustainability) programının sponsoru oldu. Çevreye duyarlı ve profesyonel bir …

Doğramadan karıştırmaya, rendelemeden çırpmaya mutfaktaki yardımcınız olan Arzum, şimdi de yeni ürünü Arzum 7/24 Otomatik Çay Robotu’yla çay tiryakilerini mest ediyor.   Robotun ön tarafındaki LCD ekranda, güncel saat ve zaman ayarlı kaynatma fonksiyonuyla dikkatleri üzerine çeken Arzum 7/24 Otomatik Çay Robotu, sabah erkenden güne taze demlenmiş çay kokusuyla başlamayı tercih edenler için de vazgeçilmez bir seçenek sunuyor. Zaman ayarı …

Bahar aylarına girdiğimiz bu keyifli günlerde, TARİŞ’ten sofralara çok özel ve çok hafif bir zeytinyağı geliyor; TARİŞ İlk Hasat 2014 Natürel Birinci. Ege’nin bereketli topraklarında yetişen zeytinler, hasadın ilk günlerinde, daha yere düşmeden toplandı ve sabah ışığının çiy taneleri gibi damla damla sızdırılarak TARİŞ’in gümüş şişelerine dolduruldu. 1915’ten beri müşterilerini hakiki Ege zeytinyağı ile buluşturan TARİŞ, doğanın armağanlarını titizlikle işleyerek …

Sevgililer Günü’nde aşkın ve tutkunun rengi kırmızı, Emsan Duracast seramik tencerede buluşuyor. Şıklığı kadar fonksiyonel pişirme özellikleri ile de göz dolduran set, akıllı kapak teknolojisi ile yemeklerinize hem sağlık hem de güveç lezzetini katıyor. Emsan’dan yepyeni bir seri daha. Duracast tencereler kırmızının ahengini mutfaklarınıza taşırken, pişirme fonksiyonları ile de kadınların mutfaklarında vazgeçemeyeceği ürün olmaya hazırlanıyor. Alüminyum döküm gövde ve seramik …

Ataşehir’in lezzet noktası Cafe LOCALE İstanbul Sevgililer Günü’ne hazır. Renkli mimarisi ve kendine has yemekleri ile farkını ilk günden ortaya koyan  Cafe LOCALE misafirlerini, bu özel günde, güzel sürprizler bekliyor. Yemek yemeyi ihtiyaç olmaktan çıkarıp keyfe dönüştüren Cafe LOCALE İstanbul, 14 Şubat’ı en güzel yemekler ve en özel sunumlar eşliğinde kutlamak isteyen çiftleri ağırlamaya hazırlanıyor. Türk ve dünya mutfağından eşsiz …

  Malzemeler 1 kilo un 700 gram biskin 100 gram yumurta beyazı Kabartma tozu 100 gram toz fındık Hazırlanışı Tüm malzemeler yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin. Servis tabağına alın. Arzunuza göre, hamura 100 gram yeşil fıstık ya da 10 gram kakao katıp renkli kurabiyeler de elde edebilirsiniz.

Maxx Royal’in tatlı bir davetle konuklarını büyüleyen pastanesi Le Melange’da yer alan ve şeflerin çok özel tarifleriyle en üst düzey Callebaut çikolatalarını birleştirerek damaklara sunduğu birbirinden lezzetli çikolataları, artık yepyeni bir markayla kendi hikâyesini yaşıyor. Maxx Royal Chocolaterie, dünyanın bütün lezzetlerini ziyaret ederek oluşturduğu Türkiye’nin en özel çikolata çeşitlerini Maxx Royal’deki özel standında konuklarının beğenisine sunuyor. Yapım aşamalarını izleyerek bu …

Malzemeler: 800 gram dana eti (tercihen yumurta, sokum veya tranç kısmından) 100 gram kuyruk yağı 4 dilim domates 1 adet soğan 4 adet yeşil biber Kırmızı pul biber Şiş Sosu için: 500 gram yoğurt 2 diş sarımsak Tuz, karabiber 1 çay bardağı sıvıyağ Bir tutam kekik Hazırlanışı: Sos için; Yoğurdu, havanda ezilmiş sarımsakları, tuzu, taze çekilmiş karabiberi, kuru kekiği ve …

Malzemeler : 3 su bardağı un 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı pekmez 100 gram iri çekilmiş ceviz içi 100 gram kuru kayısı 100 gram kuru incir 1 çay kaşığı zencefil 2 çay kaşığı tarçın 1 adet limonun veya portakalın rendelenmiş kabuğu 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu Hazırlanışı: Elenmiş unu, kabartma tozunu, zencefili ve tarçını hamur yoğurma …

Malzemeler 60 gram pastırma 1 adet domates 2 adet çarliston biber Yarım yemek kaşığı tereyağı 50 gram kaşar peyniri 1 adet yumurta Hazırlanışı Bir tavaya tereyağını koyun. Biberleri küp küp doğrayıp tavaya ilave edin. Biberleri kısa bir süre kavurduktan sonra küp küp doğradığınız pastırmaları ekleyin. Pastırmanın dış yüzeyindeki çemenleri ayırmadan soyulmuş küp doğranmış domatesleri atın. Bu şekilde bir miktar daha …