Yaz sebzelerinden patlıcanı eğer Gaziantep usulü yaparsak bu patlıcan kebabının tadını alan bir daha tatmadan duramaz. Yapımı çok zor olmayan bir kebap çeşididir, vereceğim tarif 4-5 kişilik bir tariftir. Kalabalıkta iki kilo patlıcan kullanmak ve diğer malzemeleri artırmak gerekir. Patlıcan Kebabı İçin Malzemeler: 1 kilo patlıcan 300 gram orta yağlı kıyma Domates ve yeşil biber Patlıcan için 1 tatlı kaşığı …
Devamını oku »
Kat Kat Patlıcan Yemeği İçin Malzemeler 1 adet büyük bostan patlıcanı 1 su bardağı domates sos 1 adet domates 5 adet fesleğen yaprağı 5 dilim kaşar peyniri 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 2 diş sarımsak göz kararı zeytinyağı …. Sos İçim; 1/4 su bardağı ekmek kırıntısı (panko) 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1/2 adet karabiber (1 …
Devamını oku »
Peynirli Mantar Dolması İçin Malzemeler 1 paket kestane mantarı 2 diş sarımsak 1 paket baby ıspanak yada 1 demet normal ıspanak 4 yemek kaşığı labne 150 gr kaşar peyniri 120 gr rende parmesan göz kararı tuz göz kararı karabiber (4 Kişilik – 20 dakika) Peynirli Mantar Dolması Hazırlanışı Adım 1 Mantarları saplarından ayırın. Bir kaşık yardımıyla içlerindeki etli kısmı alın. …
Devamını oku »
Karın hala temizliğini koruduğu yerlerdeyseniz, kardan kendinize bir kup eğlence çıkarabilirsiniz. Süre: 20 dakika (4 Kişilik) Malzemeler 1/3 su bardağı şeker 1/4 su bardağı su 1 portakal Kar (tercihe göre) 2 damla yeşil gıda boyası 2 damla pembe gıda boyası Birinci Adım Öncelikle portakalın suyunu sıkarak başlayın. Bu tarif için aslında 1/4 su bardağı portakal suyu ideal ama damak tadınıza …
Devamını oku »
Sağlıklı ve kalıcı kilo kaybı için sabah kahvaltısı, öğle yemeği ve akşam yemeğinde 4 ana besin grubu birlikte tüketilmelidir. Örnek bir akşam yemeği menüsü vermek gerekirse; Ekmek grubundan 2 dilim ekmek; yanında et grubundan tavuk eti; süt/yoğurt grubundan ayran ve meyve/sebze grubundan da ızgara sebze yemeği tercih ederek doyurucu ve sağlıklı bir menü elde edebiliriz. Öğünlerinizde ekmek, çorba, pilav ve makarna gibi …
Devamını oku »
Diyet Kıtır Tavuk İçin Malzemeler 4 adet tavuk göğüs eti 1 adet soğan 1 yemek kaşığı hardal 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı limon suyu Yarım su bardağı ekmek içi Karabiber Kekik Tuz Fırında Kabak Böreği İçin Malzemeler 4 adet kabak 4 adet taze soğan 1 su bardağı un 4 adet yumurta 4 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım demet …
Devamını oku »
Lahmacun İçin Malzemeler Hamuru İçin; 2 su bardağı un 1 çay kaşığı şeker 4 çorba kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı kuru maya Yarım su bardağı ılık su 2 çay kaşığı tuz Kıyma Harcı İçin; 250 gram kıyma 1 adet soğan 5 adet sivri biber 3 adet domates 5 diş sarımsak 1 adet limon Yarım demet maydanoz Karabiber Tuz Soğan …
Devamını oku »
Çay saatine ne hazırlasak? Çayın veya kahvenin yanında pastane lezzetleri tadında çeşitler hazırlayabilir, konuklarınızı şaşırtabilirsiniz… Ispanaklı Poğaça (4 – 6 Kişilik) Ispanaklı Poğaça İçin Malzemeler 3 su bardağı un Yarım paket yaş maya 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 adet yumurtanın akı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı pudra şekeri 1 kahve fincanı sıvı …
Devamını oku »
Çay saatine ne hazırlasak? Çayın veya kahvenin yanında pastane lezzetleri tadında çeşitler hazırlayabilir, konuklarınızı şaşırtabilirsiniz… Çikolatalı Pratik Trüff (8 Kişilik) Çikolatalı Pratik Trüff İçin Malzemeler: 5-6 kalın dilim hazır kakaolu kek 200 ml. krema 160 gram bitter çikolata 1 yemek kaşığı kakao Çikolatalı Pratik Trüff Hazırlanışı: Bitter çikolatayı, kakaoyu ve kremayı benmari usulü eritin. İyice kırıntı haline getirdiğiniz keki ekleyin. …
Devamını oku »
Çay saatine ne hazırlasak? 5 çayının ya da kahvenin yanında pastane lezzetleri tadında çeşitli kekler hazırlayabilir, misafirlerinize güzel ziyafetler verebilirsiniz… Zencefilli ve Vişneli Kek (8 Kişilik) Zencefilli ve Vişneli Kek İçin Malzemeler: 150 gram tereyağı 150 gram labne peyniri 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu 300 gram toz şeker 4 adet yumurta 150 gram hazır kek unu 150 gram buğday …
Devamını oku »
Yemek Zevki
