Etli Bezelye İçin Malzemeler: 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı sıvı yağ 2 adet soğan 200 gram kuşbaşı et 500 gram iç bezelye 1 adet patates 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı salça Tuz (4 Kişilik) Etli Bezelye Hazırlanışı: Tereyağı ile sıvı yağı tencerede ısıtın. Kıyılmış soğanları ve kuşbaşı etleri ekleyin. Orta ateşte arada bir karıştırarak 10 dakika boyunca …
Devamını oku »
Tencerede Patatesli Köfte İçin Malzemeler: 2 adet patates 2-3 adet kırmızı biber 2-3 adet yeşil biber 1 çorba kaşığı margarin 2 adet rendelenmiş domates 1 tatlı kaşığı domates salçası Köfte Hamuru İçin: 500 gram koyun kıyma 200 gram dana kıyma 1 dilim bayat ekmek içi 1 adet rendelenmiş soğan 1 adet rendelenmiş domates 1 adet yumurta Yarım demet maydanoz Tuz, …
Devamını oku »
Global bilgi ve tecrübesiyle şeflerin hayatına kolaylık getiren çözümler sunan Unilever Food Solutions, en önemli paydaşlarının başında gelen şefleri biraz daha yakından tanımak ve özel yaşamlarına ışık tutmak amacıyla bir araştırma gerçekleştirdi. TNS Şef Davranış ve Tutum Araştırması kapsamında İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa ve Antalya olmak üzere beş büyük şehirde 1.000 şefle görüşüldü. Türkiye’nin şef profili çıkarıldı. Dikkat çekici sonuçlar …
Devamını oku »
Kıymalı Sebze Dolma İçin Malzemeler: 6 adet kabak 6 adet patlıcan 300 gram kıyma 4 adet orta boy soğan Yarım demet dereotu 1 çorba kaşığı salça 1 su bardağı pirinç Tuz, karabiber Yarım çay bardağı zeytinyağı Salçalı Sosu İçin: 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı zeytinyağı 500 ml. sıcak su Kabak-Patlıcan İçi Ezmesi İçin: 4 diş sarımsak 1 çorba …
Devamını oku »
Baharatlı Tavuk Köftesi İçin Malzemeler 500 gram tavuk kıyması 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı galeta unu 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı yenibahar Çeyrek çay kaşığı dövülmüş karanfil Çeyrek çay kaşığı toz kişniş Çeyrek çay …
Devamını oku »
Soğan Çorbası İçin Malzemeler 5 adet orta boy soğan 3 yemek kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet et suyu tableti yada 1 çay bardağı et suyu 3 su bardağı su 1 çay bardağı krema 2 adet defne yaprağı Tuz Karabiber Üzeri İçin: 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri 2 adet tost ekmeği (8 kişilik) Soğan Çorbası Hazırlanışı Soğanları tereyağında ve …
Devamını oku »
Tahinli Tatlı Çörek İçin Malzemeler; 2 adet Yufka 9 çorba kş. Tahin 9 çorba kş. Toz Şeker 1 Yumurta Sarısı 1 çorba kş. Sıvıyağ 1 çorba kş. Pudra Şekeri 1 çorba kş. Su
Devamını oku »
Sıcak yaz günlerinde hem formunu korumak hem de serinlemek isteyenler için Activia yepyeni bir lezzet sunuyor. İçeriğinde bulunan probiyotikler sayesinde sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olan Activia Ayran, yüzde 1 yağ oranıyla lezzeti ve sağlığı bir araya getiriyor. Sağlıklı beslenmenin ve formda kalmanın bir parçası olarak, fiziksel aktivitelerin ve hareketli yaşam tarzının yanı sıra düzenli bir sindirim sistemi de oldukça önemli. …
Devamını oku »
Künefe İçin Malzemeler 240 gram kadayıf 40 gram margarin 40 gram tereyağı 30 gram şerbet (yarım su bardağı şeker, 1.5 bardak su) 40 gram tuzsuz köy peyniri 20 gram fıstık (4 Kişilik) Künefe Hazırlanışı Kadayıfları açın. Isıya dayanıklı bir tabağın dibine 80 gram margarin ve tereyağı karışımını yayın. Üstüne 100 gram kadayıfı yayın. Kadayıfın üzerine peynir ve fıstığı koyun. Üstüne …
Devamını oku »
Adana Kebap İçin Malzemeler 500 gram yağsız kuzu kıyma 500 gram kuzu boşluğu 300 gram kuyruk yağı (şerbetli) 1 tutam tuz Yarım demet maydanoz 2 kırmızı yağ biberi 60 gram pul biber, az karabiber (4 Kişilik) Adana Kebap Hazırlanışı Tüm malzemeleri zırhtan geçirin, 160 gramlık parçalara ayırdığınız Adana etlerini şişe sarın. Mangalda veya elektrikli ızgarada pişirin. Közlenmiş domates ve biberle …
Devamını oku »
Yemek Zevki
