Ana Sayfa » Tarifler » Pratik Yemekler » Zeytinyağlı Taze Barbunya

Zeytinyağlı Taze Barbunya

Zeytinyağlı Taze Barbunya
Puan ver

zeytinyagli_taze_barbunya_yemek_zevkiZeytinyağlı Taze Barbunya İçin Malzemeler:

1 adet büyük boy soğan

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 adet havuç

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 adet küp doğranmış domates

2 su bardağı ayıklanmış taze barbunya

1 adet çubuk tarçın

1 tatlı kaşığı toz şeker

Tuz 

(4 Kişilik)

Zeytinyağlı Taze Barbunya Hazırlanışı:

Kıyılmış soğanı ve irice doğranmış havucu 2-3 çorba kaşığı zeytinyağında birkaç dakika kadar kavurun. Birkaç kaşık sıcak suda inceltilmiş salçaları ve zar şeklinde doğranmış domatesi ilave edin. Birkaç taşım kaynattıktan sonra taze barbunyaları ekleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak suyu dökün. Tarçın çubuğunu ve toz şekeri de ekleyin. Yüksek ateşte birkaç taşım kaynattıktan sonra ateşi kısın. Barbunyalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alın. Kalan zeytinyağını dökün. Tencerenin kapağını kapatıp oda ısısında soğumaya bırakın. İsteğe göre irice doğranmış maydanozla süsleyip soğuk servis yapın.

OKU ➤  Hellimli Açma Börek

Tavsiye

 “Hayallerimin peşinden koştum...”

 “Hayallerimin peşinden koştum…”

 “Hayallerimin peşinden koştum…”Puan ver  “Hayallerimin peşinden koştum…” İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir