Etiket arşivi: sahur

Toplam Hazırlama Süresi: 35 dakika Porsiyon: 6-8 Malzemeler: 2 su bardağı Calrose Pirinç 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 yumurta 20 gram maydanoz 20 gram dereotu Kaplama İçin: 100 gram un ve 100 panko Kızartmak İçin: Bitkisel yağ Hazırlanışı: Pirinci bol suda haşlayın, bir kenara alın ve süzün. 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, maydanoz ve dereotunu haşlanmış pirinçle …

Toplam Hazırlama Süresi: 45 dakika Porsiyon: 6 Malzemeler: 2 su bardağı calrose pirinç 2 tavuk göğsü 1 su bardağı şehriye 3 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı tavuk suyu Tuz, karabiber Hazırlanışı: Pirinci yıkayın ve süzün. Tavukları haşlayın ve suyunu saklayın. Haşlanmış tavukları parçalayın. Pirinç tereyağı ve tuzla kavurun, sıcak tavuk suyu ekleyip kısık ateşte pişirin. Pilavı dinlendirin, üzerine tavukları …

Fotoğraf: Özgür Bakır – Yapım: Şef Ekrem Çağatay – Prodüksiyon: İnci Bak 2 Kişilik Malzemeler: 1 adet pide 5-6 dilim pastırma 1 top suda mozzarella 4 dilim taze kaşar peyniri 1 yemek kaşığı acuka sos 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4-5 adet sarı çeri domates 4-5 adet kırmızı çeri domates 2-3 yaprak taze fesleğen Hazırlanışı: Pidenin üst hamurunu elinizle koparıp bir …

Fotoğraf: Murat Erdoğan – Prodüksiyon: İnci Bak Malzemeler: 1 kilo taze asma yaprağı 1,5 kilo beyaz soğan Yarım demet maydanoz Yarım demet nane Yarım demet dereotu 1 kahve fincanı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı kuru nane 1 çorba kaşığı yenibahar 1 tatlı kaşığı tarçın 1,5 su bardağı zeytinyağı 1 adet limon 1 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz …

Yapım: Executive Chef  Halil Sarıal / Mövenpick Hotel Malatya – Fotoğraf: Muhammed Ali Birgin (5 Kişilik) Malzemeler: 200 gram kıyma 100 gram kuyruk yağı 1 demet maydanoz 500 gram kuru soğan 600 gram pilavlık bulgur 1 çay kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz 250 gram salça (biber ve domates salçası karışımı, tercihen ev yapımı) 1 …

Limon yağının cilde faydaları Aksuvital Ar-Ge Merkezi’nden Kimya Mühendisi Nigar Yıldırım, limon yağının ciltte oluşan sivilce ve siyah noktalarda etkili olduğunu belirtti. Aksuvital Ar-Ge Merkezinden Kimya Mühendisi Nigar Yıldırım, limon yağı ile ilgili bilgi verdi. Yıldırım, , limon yağının ciltte oluşan sivilce ve siyah noktalarda etkili olduğunu vurguladı. Yıldırım, “Etrafınızdaki temizlik ürünlerinin önyüzlerine baktığınızda mutlaka limon içeren bir çeşidi vardır. …

Ramazan ayında sağlıklı bir oruç için sağlıklı beslenme gerekli… Yeterli ve uzun süre tok tutacak şekilde güçlü bir sahur öğünü bütün günü enerjik ve rahat geçirmemize zemin hazırlar. Günün sonunda, bütün gün aç ve susuz kalan bedenimizi iftarda öyle beslemeliyiz ki, yorulan vücudumuzu yapılandırsın, kan şeker seviyesini sağlıklı seviyelere getirebilsin…   Nil Şahin GÜRHAN Beslenme Uzmanı   Ramazan ayında oruç …

Tahıllı Salata (2 Kişilik)   Malzemeler 4 çorba kaşığı nohut 4 çorba kaşığı buğday 4 çorba kaşığı pirinç greçka 2 çorba kaşığı yeşil mercimek 4 yaprak kıvırcık 1 çorba kasesi Akdeniz yeşilliği Yarım demet roka Çeyrek demet dereotu Çeyrek demet maydanoz Yarım dilim nar 4 adet çeri domates 1 yaprak taze yufka 2 adet taze soğan 8 adet ceviz içi …

Pasta & Cheese (2 Kişilik)   Malzemeler 1 paket Taglietelli Makarna 1 su bardağı domates sos 1 su bardağı krema 4 çorba kaşığı rende parmesan peyniri 1 tutam tuz 1 tutam toz karabiber 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tutam taze fesleğen 1 çay bardağı rende mozarella peyniri Domates Sos İçin: 3 adet orta boy domates Çeyrek kereviz sapı 1 tutam …

Çook rahatlığıyla lezzetli bir Ramazan Ramazan sofraları deyince akla en sevdiğimiz çeşit çeşit yemekler, tatlılar, mevsime uygun salatalar, börekler geliyor. Mutfakta pek fazla vaktiniz yok ama Cook gibi kurtarıcılarınız varsa yemek yapmaktan hiç korkmayın! Domatesli ve Sebzeli Pirinç Pilavı  (4 Kişilik) Malzemeler: 2 su bardağı baldo pirinci 3 adet büyük boy domates (300-400gr) 2 çay kaşığı kimyon 2 yemek kaşığı …