Tarifler

Avokadolu ve Çeddar Peynirli Göz Yumurta (2 Kişilik) Avokadolu ve Çeddar Peynirli Göz Yumurta İçin Malzemeler: 1 adet avokado (olgun ve yumuşak olanı tercih edin) 2 adet yumurta 2 dilim çeddar peyniri 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı Avokadolu ve Çeddar Peynirli Göz Yumurta Hazırlanışı: Avokadonun kabuğunu soymadan enine ikiye kesin, çekirdeğini çıkartın. Üzerlerine birer dilim çeddar …

Zerdeçallı ve Cevizli Ekmek (4 Kişilik) Zerdeçallı ve Cevizli Ekmek İçin Malzemeler: 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı instant maya 1,5 su bardağı su 2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zerdeçal 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi Zerdeçallı ve Cevizli Ekmek  Hazırlanışı: Hamur yoğurma makinesinin haznesine unu, zerdeçalı, ceviz içini, mayayı, suyu ve tuzu aktarın. Pürüzsüz ve …

Çeddarlı ve Frenk Soğanlı Göz Yumurta (2 Kişilik) Çeddarlı ve Frenk Soğanlı Göz Yumurta İçin Malzemeler: 4 adet yumurta 2 tatlı kaşığı tereyağı 6 dilim çeddar peyniri (veya hamburger peyniri de olur) Birkaç dal kıyılmış frenk soğanı Tuz, taze çekilmiş beyaz biber   Çeddarlı ve Frenk Soğanlı Göz Yumurta Hazırlanışı: Tereyağını eritin. Çeddar peynirini tavanın içini tamamen kaplayacak şekilde yerleştirin. …

Yoğurdun kalsiyumun başlıca kaynaklarından olduğunu biliyoruz ama diğer faydalarından pek çoğumuzun haberi yok. Oysa her gün düzenli olarak tüketildiğinde bağışıklığı güçlendirmesinden bağırsak sağlığını korumasına, yağ yakımını hızlandırmasından tatlı krizini önlemesine dek vücudumuz için çok önemli faydaları var. Acıbadem Maslak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Öçal, yoğurdun sadece kalsiyum kaynağı olmasıyla değil, içerdiği protein ve yararlı bakteriler ile de sofraların …

Közlenmiş Mini Biberli Peynir Dolmaları (6 Kişilik) Közlenmiş Mini Biberli Peynir Dolmaları İçin Malzemeler: 12-15 adet mini kapya biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı 50 gram tatlı lor peyniri 30 gram tulum peyniri 1 tatlı kaşığı susam Közlenmiş Mini Biberli Peynir Dolmaları Hazırlanışı: Kapya biberleri yağlı kağıdın üzerine yerleştirin. 200 dereceye ayarlı fırında iyice közleyin. Fırından alın, her birinin ortasından keserek cepler …

Ananaslı Marshmallow (6 Kişilik) Ananaslı Marshmallow İçin Malzemeler: 6 dilim ananas 6 adet marshmallow bisküvi Ananaslı Marshmallow Hazırlanışı: Ananasları fırının ızgara bölümüne yerleştirin. Üzerine de marshmallow bisküvileri yerleştirin. 200 dereceye ayarlı fırında en fazla 5 dakika pişirin, hemen servis yapın. Yapım ve Üretim: İnci BAK Fotoğraflar: Hande GÖKSAN Fotoğraf Asistanı: Murat ERDOĞAN

Hamurlu Tavuk Kavurma (4 Kişilik) Hamurlu Tavuk Kavurma İçin Malzemeler: Hamur İçin: 250 gram un 100 gram tereyağı 1 tutam tuz 80 ml. su Yarım paket instant maya İç malzemesi İçin: 500 gram tavuk eti, kuşbaşı doğranmış 1 avuç badem içi, soyulmuş 10 adet arpacık soğan, kabuğu soyulmuş 1 yemek kaşığı tereyağı 1 demet kıyılmış dereotu, Tuz 1 çay kaşığı zerdeçal …

Anjelik Erikli ve Bademli Tart (4 Kişilik) Anjelik Erikli ve Bademli Tart İçin Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı krema Yarım su bardağı sıvı yağ 150 gram tereyağı 1 su bardağı şeker 2+1/2 su bardağı un Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya İç Malzeme İçin: 6-7 adet anjelik eriği 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı …

Taze Börülce Kızartması (6 Kişilik) Taze Börülce Kızartması İçin Malzemeler: 500 gram taze börülce 1 tatlı kaşığı sirke 1 çorba kaşığı zeytinyağı 2 adet çırpılmış yumurta 1 kase galeta unu 1’er çay kaşığı kırmızı toz biber, kimyon Kızartmak için sıvı yağ Taze Börülce Kızartması Hazırlanışı: Taze börülcelerin uçlarını kesin. Yıkayıp süzün. 1 tatlı kaşığı sirke ve zeytinyağı ilave edilmiş kaynar …

Narlı Bereket Salatası (6 Kişilik) Narlı Bereket Salatası İçin Malzemeler: 1 adet büyük boy beyaz narın taneleri 1 su bardağı buğday 4-5 adet mini mısır (bebe mısır) 1 küçük kase kıyılmış ot karışımı (maydanoz, nane, fesleğen, reyhan) 3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz 1 çorba kaşığı nar ekşisi Narlı Bereket Salatası Hazırlanışı: Buğdayı birkaç saat kadar ılık suda ıslattıktan sonra bol suyla …