Ana Sayfa » Dünya Mutfağı (sayfa 3)

Dünya Mutfağı

Bienenstich

Bienenstich İçin Malzemeler: Kek İçin: 3 adet yumurta 2 küçük kutu krema 1 su bardağı şeker 1 paket vanilinli toz puding 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un Üzeri İçin: 300 gram file badem 150 gram tereyağı 3 yemek kaşığı toz şeker 6-7 çorba kaşığı bal Hazırlanışı: Kek için belirtilen malzemeleri homojen bir karışım elde edene …

Devamını oku »

Mamaliga

Mamaliga Malzemeler: 1,5 litre su 250 gram mısır unu 2 çay kaşığı tuz 200 gram tereyağı 1 çay kaşığı karabiber Mamaliga Hazırlanışı: Suyu tencerede kaynatın. Mısır ununu yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırmaya devam edin. Tereyağını, tuzu ve karabiberi ekleyip kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Daha sonra ocaktan alıp bir kasenin içine aktarın ve ters çevirerek şekil verin. Afiyet olsun.

Devamını oku »

Causa Rellena

Causa Rellena Malzemeler: > 1 adet tavuk göğüs eti > 2 dal kereviz sapı > 1 tutam taze kişniş > 3 çorba kaşığı mayonez > 4 adet orta boy patates > Tuz, karabiber > 2 adet limon > 1 kahve fincanı zeytinyağı > 2 adet avokado Causa Rellena Hazırlanışı: Tavuk göğüs etini bol suda haşlayın, daha sonra küçük parçalara ayırın. İnce doğranmış …

Devamını oku »

Ağır Ateşte Pişmiş Tavuk Rolet

Ağır Ateşte Pişmiş Tavuk Rolet Malzemeler: > 1 bütün tavuğun göğüs kısımları (tavuğun derisini yavaşça yırtmadan güzelce çıkarın) > 1 adet limon > 1 adet sarı biber >1 adet kırmızı biber > 20 gram toz Antep fıstığı > 10 gram acı sos > 3 adet bürüksel lahanası > 1 adet portakal > 20 gram soya sos > 10 gram tereyağı > …

Devamını oku »

Ajiaco

Ajiaco Malzemeler: > 2 adet tavuk göğüs eti > 1 adet soğan > 5 diş sarımsak > Tuz > 1 çorba kaşığı taze öğütülmüş karabiber > 2 çorba kaşığı zeytinyağı > 5 adet orta boy patates (Soyulmuş ve 6-8 parçaya kesilmiş şekilde) > 2-3 koçan mısır (Ya da 1,5 su bardağı tane mısır) > 4 su bardağı tavuk suyu > 1 …

Devamını oku »

Ispanak Timbalo

Ispanak Timbalo Malzemeler: > 300 gram ayıklanmış kuzu ıspanak > 1 adet bütün yumurta > 10 gram kabartma tozu > 50 gram parmesan peyniri > Yarım muskat (küçük hindistan cevizi) > Tuz – karabiber > Yarım çay bardağı süt > Yarım çay bardağı yemeklik krema > 150 gram kuru soğan > 50 ml. sıvı yağ Hazırlanışı: Ispanakları yıkayıp doğradıktan sonra …

Devamını oku »

Granolalı Çay Kurabiyesi

Granolalı Çay Kurabiyesi Malzemeler: > 250 gram tereyağı > 250 gram pudra şekeri > 1 adet yumurta > 1 çay kaşığı tarçın > 1 çay kaşığı zencefil > 3-3,5 su bardağı un > 1 su bardağı Granola Hazırlanışı: Hamuru için; Oda ısısında yumuşamış tereyağını, pudra şekerini, yumurtayı, tarçını ve zencefili hamur yoğurma kabında krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Azar azar …

Devamını oku »

Roccoco

Roccoco Malzemeler: > 3 su bardağı un > 1 adet yumurta > 2/3 su bardağı toz şeker > Yarım su bardağı bal > Yarım çay kaşığı amonyaklı soda (baharatçılarda satılıyor) > 2,5 çay kaşığı karışık baharat (toz karanfil, toz tarçın, toz muskat) > Yarım su bardağı öğütülmüş iç badem > Yarım su bardağı kabukları soyulmuş çiğ badem > 2 adet portakalın …

Devamını oku »

Pancar Risotto

Pancar Risotto Malzemeler: > 80 gram risotto pirinci > 50 gram yeşil soğan > 50 ml. zeytinyağı > 200 ml. sebze suyu > 40 gram mascarpone peyniri > 30 gram tereyağı > 100 gram pancar > 50 gram keş peyniri > 10 gram Antepfıstığı > 30 ml. balsamik sirke >1 gram soya lecitin > 30 gram parmesan peyniri Pancar Risotto Hazırlanışı: Pirincin …

Devamını oku »

Pratik Pizza

Malzemeler: 1 adet büyük boy tortilla ekmeği veya lavaş ekmeği 4-5 dilim domates 5-6 adet kültür mantarı 1 çorba kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin Jülyen doğranmış sarı biber 1 küçük kase rendelenmiş taze kaşar peyniri Sosu İçin: 1 tatlı kaşığı ketçap 1 çay kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tutam kuru kekik Hazırlanışı: Sosu için; Tüm malzemeyi bir kasede …

Devamını oku »
error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz