Zencefil Limonata

 Malzemeler:

1 demet taze nane

20 gram taze zencefil

10 adet limon

200 gram toz şeker

7-8 su bardağı su

Hazırlanışı:

Limonları iyice yıkayıp süzün, irice doğrayıp geniş bir kaba alın. Üzerlerine şekeri, irice doğranmış taze naneyi ve 1 bardak kaynar su ilave edin. Üzerini kapatıp oda ıssısında en az 6 saat kadar bekletin. Daha sonra üzerine azar azar su ilave edip elinizle ovarak süzgeç yardımı ile suyunun iyice süzülmesini sağlayın. En son havanda ezilmiş zencefili ilave ederek tatlandırın. İyice karıştırın. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz.