Salata Tarifleri

Malzemeler: 1 demet roka 3-4 yaprak ıspanak 2 çorba kaşıı zeytinyaı 1 adet büyük boy havuç 2 adet salatalık 1 adet büyük boy pembe domates 1 çay kaşıı kimyon 1 minik kavanoz sızma zeytinyaı 1 minik kavanoz limon suyu 1 adet dilimlenmiş simit Tuz Hazırlanışı: Ispanakları ve rokaları yıkayıp süzdükten sonra çok ince kıyın. Havucu rendeleyip zeytinyaı ile birlikte 10 …

Malzemeler: • 3 adet küçük boy kabak • 1 adet avokado • 1 su bardaı haşlanmış buday • 2 çorba kaşıı zeytinyaı • Tuz, taze çekilmiş karabiber • 3-4 dal dereotu • Yarım limon Hazırlanışı: Kabakları yıkayın. Kabuunu soymadan zar şeklinde dorayın. Tavayı ocaın üzerine alın. Tava ısınınca zeytinyaı ile birlikte kabakları ekleyin. Arada bir karıştırarak 5 dakika boyunca kavurun. …

Malzemeler: • 50 gram beyaz • 50 gram kırmızı kinoa • 40 gram kırmızı pancar • 50 gram kapya biber • 50 gram kabak • 50 gram nohut • 10 gram kuru üzüm • 10 gram kavrulmuş fındık • 0,5 bağ roka Hazırlanışı:  Haşlanmış kinoa ve nohutları bir kaba alın, ayıklayıp közlediiniz biberleri ve közlenmiş pancarları brunoise dorayıp aynı kaba …

Malzemeler: • 3 diş sarımsak ezilmiş • 1 çay bardaı badem içi • 1 adet limonun rendelenmiş kabuu ve suyu • 2 çorba kaşıı zeytinyaı • 2/3 fincan sıcak su • 5 demet kuşkonmaz temizlenmiş ve 2 santim halinde kesilmiş • 2 su bardaı haşlanmış pirinç (tercihen Calrose cinsi) • 1 su bardaı haşlanmış yabani pirinç (tercihen Amerikan pirinci) • …

Malzemeler: • 500 gram balkabaı, küp halinde kesilmiş • 2 adet orta boy kırmızı soan (soyulmuş ve dörde bölünmüş) • 2 su bardaı haşlanmış yabani pirinç • 1 kahve fincanı ay çiçei çekirdei • 1 çay bardaı zeytinyaı • 3 çorba kaşıı limon suyu • 1 çorba kaşıı bal • 3 çorba kaşıı ılık su • Birkaç dal kişniş, kıyılmış …

Malzemeler:  • 500 gram kırmızı pancar • 1 çorba kaşıı toz şeker • 1 tatlı kaşıı tuz • 2 litre su • 1 kutu bebe rokası • 2 adet sarı domates (çeri de olabilir) • 2 çorba kaşıı kalın doranmış California cevizi • Ufalanmış rokfor peyniri • Taze çekilmiş karabiber Sosu İçin: • 1 adet arpacık soan, inci kıyılmış • …

Malzemeler: • 500 gram orta büyüklükte kırmızı pancar • 1 adet büyük boy doranmış göbek marul • 3 dal dereotu, doranmış • Yarım su bardaı iri doranmış ve kızartılmış California cevizi • 60 gram yumuşak ve ufalanmış keçi peyniri • Taze çekilmiş karabiber Sosu İçin: • 3 çorba kaşıı natürel sızma zeytinyaı • 2 çorba kaşıı elma sirkesi • 2 …

Malzemeler: • 1 adet sarı dolmalık biber • 2 adet yeşil dolmalık biber • 1 küçük kase kırma zeytin (çekirdekleri çıkartılmış) • 1 küçük kase siyah zeytin (çekirdekleri çıkartılmış) • 2 dilim sert beyaz peynir • 2 dal taze nane • 2 dal maydanoz • 1 kase kiraz domates • 1 çorba kaşıı sızma zeytinyaı • 1 tatlı kaşıı nar …

Malzemeler:                                                      100 gram kahvaltılık lor peyniri 200 gram süzme beyaz peynir 2 çora kaşıı tulum peyniri (tercihen Erzincan tulumu) 2 çorba kaşıı haşhaş tohumu 1 dal taze fesleen 2 dal dereotu Üzeri İçin: • …

(4 Kişilik) Malzemeler: 1 su bardağı Amerikan pirinci 2,5 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 200 gram kültür mantarı 1 adet kereviz 4 dal taze soğan 500 gram biftek 2-3 yaprak marul Sosu İçin: 1 su bardağı krema 3 çorba kaşığı sirke 1,5 çay kaşığı toz şeker Acı kırmızı toz biber Hazırlanışı: Pirinci yıkayıp süzdükten sonra 1 çay kaşığı …