Malzemeler:
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 1 küçük boy havuç
- 1 kutu ton balığı
- 2 adet marul yaprağı
- Dereotu
- 1/2 adet limon suyu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Pirinç Pilavı:
- 250 g California Calrose pirinci
- 500–600 ml su
- Bir tutam tuz (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Pirinci yıkayıp 500–600 ml kaynar suda, kısık ateşte 15–18 dakika pişirin. Suyunu çektikten sonra 5 dakika dinlendirin. Haşladığınız pirinci ayrı bir kapta bekletin.
Diğer tarafta kabukları soyulmuş domatesi ve soğanı jülyen (ince uzun) doğrayın. Havucu yıkadıktan sonra ince uzun, marul yapraklarını da iri olarak doğrayın. Pirincini de ekleyin.
Son olarak ton balığını ekleyip karıştırdıktan sonra bir salata tabağına alın. Dereotuyla lezzetlendirin. Zeytinyağı, tuz ve limon suyunu karıştırın, hazırladığınız sosu salatanın üzerinde gezdirdikten sonra soğuk servis yapın. Afiyet olsun.
