Tarifler

Malzemeler: > 1 su bardağı ceviz içi (Tercihen taze ceviz içi) > 1 adet orta boy kuru soğan > 1...

Malzemeler: Gerdan Ön Pişirme İçin: > 2 kilo kuzu gerdan > 200 gram kuru soğan > 100 gram kök kereviz...

Malzemeler: > 1 kilo kuzu ıspanak > 40 gram turna yemişi kurusu (Köftenin içinde kullanmak için) > 300 gram bayat...

Malzemeler: > 160 gram kuzu marul > 2 çorba kaşığı turna yemişi > 2 çorba kaşığı ceviz içi > 1...

Malzemeler: > 2 adet küçük boy soğan > 500 gram istiridye mantarı > 4 dal maydanoz > 320 gram pappardelle...

Malzemeler: > 2 adet büyük boy soğan > 1 kilo kabak > 1 tatlı kaşığı tuz > 3 diş sarımsak...

Turna yemişi ile Geleneksel Et Ruloları için malzemeler: Et Ruloları İçin: > 4 adet ince dilim dane eti (Her biri...

Malzemeler: > 1 paket tortiglioni makarna > 8 çorba kaşığı zeytinyağı > 40 gram turna yemişi kurusu > 1 adet...

Malzemeler: > 1 kilo patates > 2 adet orta boy soğan > 1 tatlı kaşığı tuz > 1 demet dereotu...

Malzemeler: > 150-200 gram bamya > 1 adet yumurtanın akı > 2 çorba kaşığı un > Yarım çay bardağı soda...