Tarifler

Orta boy bir tencerede 1 litre suya 1 adet defne yaprağı ve 2-3 adet tane karabiber ilave ederek 1 adet...

Balık çorbası için 5 su bardağı suya 1 adet temizlenmiş levrek balığı, 1 adet kabuğu soyulmuş bütün patates, birer adet...

Tatar böreği Malzemeler: > 2 çorba kaşığı tereyağı > 2 adet soğan > 200 gram dana kıyma > 2 adet...

Tel Kadayıf Malzemeler: > 250 gram tel kadayıf > 1 su bardağı ceviz içi Şerbeti İçin: > 4 su bardağı...

Cağ Kebabı Malzemeler: > 1 adet kuzu budu (yağsız ve sinirsiz) > 4 adet domates > 6-7 adet yeşil biber...

Şalgam Dolması Malzemeler: > 100 gram dana kıyma > 1 adet kuru soğan > 1 çay bardağı köftelik bulgur >...

Ekşili Dolma Malzemeler: > 200 gram dana kıyma > 2 adet soğan > 1 su bardağı ince bulgur > Tuz,...

Kesme Aşı Çorbası Malzemeler: > 2 çorba kaşığı tereyağı > 1 adet soğan > 150 gram kıyma > 1,5 çorba...

Patlıcan Reçeli Malzemeler: > 1 kilo parmak patlıcan > 7 su bardağı toz şeker > 3,5 su bardağı su >...

Fırında Rezeneli İstiridye Mantarı Malzemeler: > 1 kilo istiridye mantarı >1 küçük kase küçük doğranmış renkli biber > Birkaç adet...