Haber Turu

Dünyanın gıda ve baharat devi, Japonya’nın 1 numaralı gıda firması Ajinomoto Türkiye pazarına giriş yaptı. Antalya’da, 20 -23 Şubat  tarihleri arasında organize edilen ANFAŞ 20.Uluslararası Gıda İhtisas Fuarı’nda ürünlerini tanıtan firma, lezzet avcılarını Ajinomoto markalı “Umami çeşnisi” ile tanıştırdı. Besinlerin benimsenmesindeki önemli öğeler, temel tatlar adı verilen, “tatlı” “ekşi”, “tuzlu” ,”acı” ve “umami”dir. Temel tat, öteki tatların kombinasyonuyla oluşturulamayacak, bağımsız …

Organik sertifikalı Olive Farm çiftliğinde yetiştirilen farklı cinslerdeki zeytin ağaçlarından, zeytinler zarar görmeden elle toplanır ve hiç beklemeden üretime girer. Böylece mahsul asit oranı yükselmeden ve okside olmadan zeytinyağına dönüşmüş olur.  Zeytinlerin erken hasat olması yağın daha düşük asitli, daha aromatik ve daha taze olmasını sağlar. Erken hasat zeytinler 27 derecede sıkıldığından vitamin ve antioksidan değerlerinde bir kayıp oluşmaz ve …

Abalıoğlu Grubu Yönetim Kurulu Üyesi Ender Abalıoğlu, “Bu hedefin gerçekleşmesi, yeterli sayıda damızlık çiftlikleri ve yetiştirme kümesinin devreye girmesine, yeterli yem hammaddesi temin edebilmesine, ihracatta sorun yaşanmamasına ve sektörün yatırım yapabilmesi için kârlılığını sürdürebilmesine bağlı.” diyor. 2012 yılında miktarı 110 milyon TL’yi bulan yeni Lezita tesisini de açarak, grup şirketleri ile birlikte toplamda iki bin iki yüz kişiye istihdam sağlayan …

Yemek yazarı ve yemek stilisti Aydan Üstkanat ve Türkiye’nin lezzet ustası Knorr işbirliğinde düzenlenen “En Güzeli Benim Tarifim –Kış Sofrası Yarışması”nda final heyecanına geri sayım başladı. Yemek yazarı Aydan Üstkanat ve Türkiye’nin lezzet ustası Knorr işbirliğinde,  mevsiminde yetişen sebzeleri tüketmenin önemine dikkat çekmek amacıyla düzenlenen“En Güzeli Benim Tarifim – Kış Sofrası Yarışması” nda final heyecanı başlıyor. Menülerini facebook.com/AydanUskanat  adresine yükleyerek …

Mutfakların köklü markası Emsan’ın yepyeni çelik tencere seti Çağla; ısıyı eşit miktarda dağıtan özel tabanı ve estetik formuyla mutfaklardaki yerini alıyor. Emsan Çağla çelik tencere seti, indüksiyonlu ocaklarda da rahatlıkla kullanılabilen ve ısıyı eşit miktarda dağıtan özel tabanı ile yemeklerinizin daha kolay pişmesini sağlıyor. Özel tabanı sayesinde ısı kaybı yaşanmıyor. Yemekleriniz kısa sürede hazırlanarak enerji tasarrufu da sağlıyor. FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİYLE …

Porselen Sepeti’nde satışa sunulan Zeugma serisi yemek takımlarıyla masalarınızı şenlendirmek artık çok kolay. Zeugma serisi yemek takımları, Porselen Sepeti’nden vereceğiniz siparişle kapınıza kadar teslim ediliyor ve sofra keyfinizi romantik ve göz alıcı bir atmosfere taşıyor.  Porselen Sepeti’nde her sofraya ve her zevke uygun yemek takımlarını bulmak mümkün. Tek yapmanız gereken Porselen Sepeti’ni tıklayıp birbirinden zarif onlarca model arasından istediğinizi seçmek. …

Tarza ve ruh haline göre restoran seçiminden menüye, müşteri yorumlarından online rezervasyona kadar dışarıda yeme içmeye ilişkin her şeyi tek adreste sunan Papyon.com açıldı. Dışarıda yeme içmeye ilişkin ihtiyaç duyulan her şeyi bir arada sunan Papyon.com açıldı. Yemeksepeti’nin yeni projesi Papyon.com üzerinden, şehrin en popüler ve en seçkin yeme içme mekanlarının menülerine, fotoğraflarına, güncel bilgilerine ve ziyaretçi yorumlarına ulaşılabildiği gibi, …

Sağlık Bakanlığı tuz oranının azaltılması ile ilgili çalışmalarına hız kazandırmasıyla, Muratbey’de yeni nesil peynirleri, az tuzlu lezzetler üzerine çeşitlendiriyor.  Sağlık Bakanlığı aşırı tuz tüketimini önlemek amacıyla ekmekten sonra peynir, zeytin, salça, turşu ve baharatlar için de devreye girdi. Ayrıca tuz paketlerinde de sigara paketlerinde olduğu gibi uyarı mesajları olacak. Türkiye’nin önde gelen peynir markalarından Muratbey Peynirleri, tuzun insan sağlığı üzerindeki …

Ünlü İtalyan tarzını her ürününe yansıtan  De’Longhi, seçkin ve sofistike tasarımı ile dikkat çeken Icona Vintage Serisi ile dekorasyona özen gösterenlerin ilgi odağı olacak. De’Longhi Icona Vintage Serisi İtalyan tarzı yaşamı, şıklığı ve tasarımı simgeleyen ikonlardan ilham aldı. Dikkatlice seçilmiş materyalleri, şık krom dokunuşları ve seçkin detaylarıyla dikkat çeken Icona Vintage, 5 özel renk seçeneği ile mutfaklarınızda kendi tarzınızı yaşatmanızı …

Meyve Suyu Endüstrisi Derneği (MEYED), ‘İstek Okulları Beslenme Dostu Okul Projeleri’ kapsamında düzenlenen ‘Meyve Suyu Günü’ne destek verdi. Etkinlikte öğrencilerle buluşan MEYED Genel Sekreteri Ebru Akdağ, meyve suyunun içerdiği vitamin ve mineraller sebebiyle ‘besin değeri yüksek gıdalar’ kategorisinde yer aldığını hatırlattı. “Meyveler ve yüzde 100 meyve suları sağlıklı beslenmenin önemli bir bütünleyicisidir” dedi. ‘İstek Okulları Beslenme Dostu Okul Projeleri’ kapsamında …