Döner lezzetini geleneksel sınırından çıkaran Döner Stop,yeni lezzeti Cheddar Mantarlı ile her gün bizi kendine biraz daha bağlıyor. Cheddar peyniri, mantar ve en kaliteli et ile bir araya geldiğinde adeta alışkanlıklarımıza meydan okuyor. Yepyeni lezzetleriyle ufkumuzu açan Döner Stop’ta Cheddar Mantarlı’yı bir kez denediğinde bir daha vazgeçmen zor olacak Ete en çok yakışan iki lezzet nedir diye sorsalar, peynir veya …
Devamını oku »
Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Sevinç Yücecan, kaliteli ve sağlıklı bir Ramazan geçirmek için beslenme planlarında uygulanması gereken 5 önemli noktayı açıkladı. Ramazan’da dikkat edilecek en önemli husus fazla miktarda yiyeceği kısa sürede tüketmemektir diyen Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Sevinç Yücecan, sağlıklı bir Ramazan geçirmek için beslenme planlarında uygulanması gereken 5 …
Devamını oku »
Armut Kompostosu İçin Malzemeler: 16 adet küçük armut 7-8 su bardağı su 4 çay bardağı toz şeker 4 adet karanfil tanesi 100 gram loğusa şekeri 1 limonun suyu (4 Kişilik) Hazırlanışı: Armutların saplarını kesmeden kabuklarını soyun. Su ve loğusa şekerini geniş bir tencereye aktarın. Loğusa şekerini iyice erittikten sonra şeker, limon suyu ve tane karanfilleri ilave edin. Armutları yumuşayana dek …
Devamını oku »
Katmer Tatlısı (Kahiye) İçin Malzemeler: 12 adet hazır baklava yufkası 200 gram ince çekilmiş Antepfıstığı içi 50 gram taze kaymak 50 gram tereyağı Şerbeti İçin: 1 kilo toz şeker 500 ml. su 1 adet limonun suyu (6 Kişilik) Hazırlanışı: Şerbeti için; Şeker ile suyu yoğun bir kıvam elde edene dek kaynatın. Limon suyunu ekleyip birkaç taşım daha kaynatın. Ocaktan alarak soğumaya …
Devamını oku »
Çökelek Salatası Tarifi İçin Malzemeler; 400 gr. Çökelek 1 demet Taze Soğan Dereotu Maydanoz 4 çorba kş. Zeytinyağ 1 çay kş. Kırmızıbiber Tuz
Devamını oku »
Gavurdağ Salatası İçin Malzemeler; 1 adet Soğan 4 diş Sarımsak 2 adet Domates 1 adet Sivri Biber 10 dal Taze Nane 1 çay bardağı Ceviz 1/2 adet Limonun Suyu 1 çorba kş. Nar Ekşisi 1 .çorba kş. Zeytinyağ Pulbiber Nane Tuz
Devamını oku »
Zeytinyağlı Yaprak Sarma İçin Malzemeler: 500 gram asma yaprağı 500 gram pirinç 1 demet maydanoz 6 adet soğan 50 gram kuş üzümü 20 gram sarımsak 10 gram yenibahar 10 gram karabiber 20 gram kuru nane 20 gram biber salçası 20 gram domates salçası 50 ml. zeytinyağı 1 çay kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı limon tuzu Tuz (6-8 Kişilik) Hazırlanışı: …
Devamını oku »
Karışık Meyve Suyu İçin Malzemeler; 2 adet kivi 2 adet portakal 2 dilim ananas Hazırlanışı: Bütün meyveleri yıkayın, soyun. Bütün malzemeleri blenderdan geçirin. Her seferinde taze hazırlayın, bekleme C vitamini kaybına yol açar.
Devamını oku »
Paçanga Böreği İçin Malzemeler 1 adet domates 1 adet çarliston biber 1 tutam dereotu 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet yufka 150 gram pastırma 1 adet yumurta 200 gram rende kaşar (4 Kişilik) Hazırlanışı 1 adet yufkayı, dörde bölün. Pastırmaları, ince ince dilimleyin. Domatesleri soyarak, jülyen şekilde doğrayın. Dereotunu ince kıyarak ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave ederek karıştırın. Her …
Devamını oku »
Sakızlı Fırın Sütlaç Malzemeler; 1 litre süt 250 gram toz şeker 50 gram nişasta 1 adet şekerli vanilin 1 adet yumurta sarısı 1 adet damla sakızı 30 gram pirinç (4 Kişilik) Hazırlanışı Süt, şeker ve vanilyayı tencereye koyup kaynatın. Ayrı bir küçük tencerede pirincin üzerine su ekleyip altını yakın. Yaklaşık 15 dakika kaynatın. Kaynayan pirinci sütün içine ilave edin. Damla …
Devamını oku »
Yemek Zevki
