Ana Sayfa » Tarifler » Hamur İşi Tarifleri » Peynirli Zarf Börek  

Peynirli Zarf Börek  

Peynirli Zarf Börek  
Puan ver

Peynirli-Zarf-Börek-yemek-zevki

Peynirli Zarf Börek İçin Malzemeler;

1 çay bardağı yoğurt

1 su bardağı su

2 adet yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

250 gram yumuşak margarin

1 çorba kaşığı sirke

4,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 kase beyaz peynir

Yarım demet dereotu

Üzeri için:

2 adet yumurtanın sarısı

Çörekotu, susam veya haşhaş

(1 tepsi için) 

Hazırlanışı:

Böreğin harcı için ufalanmış beyaz peyniri ince kıyılmış dereotu ile karıştırın.

Un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabında iyice karıştırdıktan sonra azar azar unu ilave edin ve pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlenmeye bırakın.

Dinlenen hamuru 12 eşit bezeye ayırın ve bezeleri teker teker, un serpilmiş tezgahın üzerinde, oklava yardımıyla kare şeklinde açıp yağlayın.

Her bir karenin üzerine iç malzemeden yayıp dört bir köşesini ortada birleştirerek katlayın.

Börek hamurlarının üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin.

OKU ➤  Yeni Starbucks Kupaları Ve Tumblerlarıyla Sevdiklerinizi Yeni Sezonda Mutlu Edin

Tavsiye

 “Hayallerimin peşinden koştum...”

 “Hayallerimin peşinden koştum…”

 “Hayallerimin peşinden koştum…”Puan ver  “Hayallerimin peşinden koştum…” İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir