“This is my happy place” sloganıyla, Bebek’te açıldığı ilk günden beri tüm 3. dalga kahve ve sağlıklı yiyecek severlerin uğrak yeri haline gelen Private Reason (Artisan Coffee & Kitchen) yenilenen menüsündeki artisan tostlarıyla adeta tostun tarihini yeniden yazıyor. Açıkhava reklam sektörünün önde gelen firmalarından Reklam2010’un da kurucusu olan Vardar Topçu’ya ait Private Reason’ın menüsünde yer alan ve sızma zeytinyağı …
Devamını oku »
Bal ve pekmezle ilgili eğitici ve ilginç bilgiler için www.ballisoprano.com‘a ‘tık’lamanız yeterli… www.ballisoprano.com bal, pekmez, tahin, polen ve kaşar peyniri gibi doğal gıda ürünleri ile ilgili her türlü bilgiye ulaşabileceğiniz bir gurme blogu. Lezzet önerilerinin yanı sıra bu ürünleri sağlık ve kişisel bakım anlamında da işleyen blog, alanında otorite bir site olmayı hedefliyor. Ballı Soprano’nun blogunda anlatmaya doyamadığı bal, hepimizin …
Devamını oku »
Salata sosu olmazsa salata olmaz! Salata zengin, lezzetli, hafif bir vitamin ve mineral deposu. Sebzeler, meyveler, tahıllar, yemişler ve baharatla harmanlanan salatanın, her zaman, her sofrada yeri var. Ve salatayı salata yapan biraz da sosu; o olmazsa salata zaten salata olmaz. “Salatanın tuzunu cimri, zeytinyağını da cömert koyacak; bir deli de karıştıracak!” Salata hemen hemen her yeme-içme kültürünün bir parçası …
Devamını oku »
Közlenmiş Patlıcanlı Pilav Malzemeler: 2 adet patlıcan 2 su bardağı süt 1 çay kaşığı kimyon 2 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı limon suyu 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı soğuk tereyağı (buzdolabından yeni çıkmış olmalı) 3 su bardağı sıcak su 3 dal taze soğan Tuz, taze çekilmiş karabiber Közlenmiş Patlıcanlı Pilav Hazırlanışı: Patlıcanları alacalı soyup yarım …
Devamını oku »
Havaların ısınmasıyla birlikte yazın keyifle yediğimiz dondurmayı bide soslu denemek ister misiniz? Meyveli dondurma sosları ile birlikte farklı sunumlar hazırlayabilirsiniz? Güzel bir dondurmanın, waffle, pankek, pastaların tamamlayıcıları arasında kuşkusuz birçok ayrıntı yer alıyor. Doğru malzemelerin bir araya getirilmesi kadar, malzemenin sunumu ve kullanım oranları da önemli. Soslar bu noktada dondurmanın, waffle, pankek, pastaların servisinde bir lezzet ve kıvam sağlayıcı …
Devamını oku »
Geleneksel lezzetlerin 65 yıllık üreticisi Seyidoğlu Gıda, yaza özel lezzetler serisi hazırladı. Geleneksel irmik helvası ile tropikal iklime has hindistan cevizini bir araya getiren Seyidoğlu, yaz aylarında ağızları tatlandıracak. Düşük kalorili ve meyve aromasıyla beğeni toplayan yeni tatlı çeşitlerine ağırlık veren Seyidoğlu, hindistan cevizli helva, fıstıklı un helvası, irmik helvası ve çocuklar için Pepee lisanslı kağıt helva gibi ürünlerini tüketicinin …
Devamını oku »
Keyifli vakit geçirmek isteyenlerin ilk tercihi Simit Sarayı, menüsündeki birbirinden lezzetli soğuk içecek alternatifleri ile yaz sıcaklarına meydan okuyor. Farklı lezzetleri ve sunumları kadar müşterilerine sunduğu keyifli ortamıyla da dikkat çeken Simit Sarayı’nın zengin menüsüne eklediği serin seçenekler ile yaz daha ferah geçecek. Yaz mevsiminin sıcak günlerinde serin lezzetler arayanlar; ev yapımı Limonita, Frappe, Taze Sıkılmış Portakal Suyu, Mangolu, Çilekli …
Devamını oku »
Kurulduğu günden bu güne bulunduğu toprakların lezzet miraslarına sahip çıkan, unutulmuş tatları sihirli dokunuşlarla tekrar gün yüzüne çıkaran Knorr, bu Ramazan’da da iftar sofralarını yepyeni bir lezzetle buluşturuyor. Tam mevsiminde toplanan sebzeleri, doğal yöntemlerle kurutarak birbirinden lezzetli ürünleri sofralara taşıyan Knorr, şimdi de çorbaseverleri Ege’nin lezzet esintileriyle taçlanan yeni yöresel çorbasıyla buluşturuyor. Ege yöresinin hafif ve lezzetli mutfak kültürünü yansıtan …
Devamını oku »
Prontotour blog sitesi, en çok seyahat edilen ülkelerin sokak lezzetleri hakkında ilginç bilgiler veriyor. Ülkelerle ilgili genel kültür araştırmaları, yaşam stilleri ve damak zevkleri gibi pek çok konuda bilgi veren, blog.prontotour.com ilginç bir araştırmaya daha yer veriyor. Seyahatlerin en plansız etkinlikleri, şüphesiz o ülkelerin ayaküstü atıştırmalık lezzetlerini tatmaktır. Karnınız acıktığında restoranda oturup yemek yemek yerine bir büfenin önünde durup sokak …
Devamını oku »
Türkiye’nin en çok tercih edilen kahvesi Nescafé’nin dinamik ve genç markası Nescafé Xpress , sıradışı bir macera ile yaza ‘merhaba’ diyor. “Nescafé Xpress ile Trampa” macerasında sevilen ünlü radyo programcısı Geveze, İstanbul’dan Antalya’ya “beş parasız” olarak ulaşmaya çalışacak. Geveze’nin para yerine bir kamyon dolusu buz gibi Nescafé Xpress’i olacak. Gençlerin vazgeçilmez soğuk içeceği NESCAFE Xpress, yaza bol sürprizli, bol paylaşımlı …
Devamını oku »
Yemek Zevki
