Dünya Mutfağı

Malzemeler: 1/2 litre süt 125 gram toz şeker 2 çorba kaşıı mısır nişastası (tepeleme) 3 adet yumurtanın sarısı 3 çorba kaşıı tuzsuz tereyaı 1 tatlı kaşıı vanilya aroması ya da 1 paket vanilin 1 kutu krema (200 ml) 2 adet şeftali Hazırlanışı: Puding için; Sütü, şekeri, yumurta sarılarını ve nişastayı tencereye alın. Çırpma teliyle iyice karıştırın. Kısık ateşte topaklaşmadan sürekli …

Malzemeler: 2 adet yumurta 100 gram tereyaı 2 çorba kaşıı süt 1 tutam tuz Yarım su bardaı toz şeker 1+1/2 su bardaı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Çikolatalı Karışımı İçin: 1 adet yumurta 1 yemek kaşıı un 1 tatlı kaşıı tarçın 250 gram bitter çikolata Hazırlanışı: Hamur malzemelerinin hepsini karıştırma kabına alın. Tüm malzemeleri iyice harmanlayın. Katı …

Malzemeler: 2 su bardaı haşlanmış makarna 2 adet patlıcan 1 adet soan 2 adet domates 4-5 dal dereotu 3 çorba kaşıı zeytinyaı Tuz Hazırlanışı: Patlıcanları alacalı soyun. Uzunlamasına dörde kesip yalı kaıdın üzerine yerleştirin. Dilimlerin üzerine tuzu serpin. 200 dereceye ayarlı fırında patlıcanları közleyin. Ayrı bir tavada zeytinyaını ısıtıp ay şeklinde doranıp tuzla ovulmuş soanı karamelize edin. Ocaktan alın, küp …

Malzemeler: • 1 dilim ekşi mayalı ekmek • 1 adet avakado Holandez İçin: • 2 yemek kaşıı elma sirkesi • 2 yemek kaşıı su • 1 tatlı kaşıı tane beyaz biber • 3 yumurta sarısı • 150 gram tereyaı • Yarım limonun suyu • Tuz, karabiber Poşe Yumurta İçin: • 2 adet taze yumurta • 1 çay kaşıı tuz • …

Malzemeler: • 150 gram un • 90 gram su • 4,5 gram zeytinyaı • 1 gram tuz • 1 gram yaş maya • 50 gram ricotta • 180 gram mozzarella • 50 gram kuşkonmaz • 100 gram kırmızı soan • 10 gram fesleen Hazırlanışı: İlk olarak un ve tuzu elinizle harmanlayın. Sonrasında başka bir kapta karıştırdıınız yaş maya, su ve …

Malzemeler: • 200 gram dana bonfile • 180 gram patates • 60 gram süt • 40 gram tereyaı • 15 gram wasabi tozu • 2 gram tane karabiber • 2 gram kaya tuzu • 3 gram taze kekik • 2 gram rosemarin • 20 gram demi glace sos • 20 gram zeytinyağı Hazırlanışı: Haşladıınız patatesi, ısıtılmış süt ve tereyaını ekleyerek …

Pişirme Süresi: 15 dakika / 2 Kişilik Herkese yeniden merhaba! Suçluluk hissetmeden, gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz, çok pratik bir pizza tarifi ile karşınızdayım. Sadece 15 dakikada, fırın kullanmadan, lezzetli ve pratik malzemelerle hazırlanmış nefis bir akşam yemeğine ne dersiniz? Evinde fırın olmayanlar ya da pizza yapmak için fırını açmak istemeyenler için çok pratik bir tarif olan tavada pizza tarifimi hazırlayıp pişirmesi 45 …

Her biri içerisinde bulundurduğu bitkilerle doğal şifa kaynağı olan Naturali Bitki Çayları, 16 farklı çeşidi ve yenilenen marka yüzüyle raflardaki yerini aldı. Elma-Tarçın-Karanfilden oluşan özel bir karışım çayı, sindirim sistemine fayda sağlayan Kayısılı Form Çayı, birçok tadı ve şifayı içerisinde bulunduran Meyve Karnavalı, aroması ve kokusuyla eşsiz bir lezzet sunan Vanilyalı Roybos gibi yeni tatların yanında, evlerin olmazsa olmazı; Ihlamur, …

Abdigör Köftesi (Ağrı Yöresi) (4 Kişilik) Malzemeler: 500 gram dana bonfile 1 adet orta boy kuru soğan Yeterli miktarda tuz ve karabiber Taze kekik 2-3 yemek kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı un Hazırlanışı: Bonfileyi bıçakla küçük parçalara ayırdıktan sonra et döveceği ile hamur kıvamına gelene kadar iyice dövün. Tereyağı hariç diğer malzemeleri ete ekleyerek yoğurun. Köfteleri ceviz büyüklüğünde yuvarlayın. Kaynayan …

Kızılcık Marmelatlı Tatlı Börek (Özbekistan Mutfağı) (4 – 6 Kişilik) Malzemeler Hamuru İçin: 1 su bardağı un 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı süt Yeterli miktarda su Yeterli miktarda tuz 1 yemek kaşığı tereyağı İçi İçin: 1 çay bardağı kızılcık marmeladı 1 fincan ceviz içi Kızartmak İçin: Yeterli miktarda tereyağı Hazırlanışı: Hamuru samsa pide hamuru …