Bulgurlu Köfte İçin Malzemeler
2 su bardağı ince bulgur
400 gram kıyma
1 adet doğan
1 su bardağı sıcak su
Maydanoz
Karabiber
Tuz
Kızartmak için
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı su
Sıvıyağ
Sıkma İçin Malzemeler
4 dilim bayat ekmek
4 su bardağı un
3 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
İçi için;
1 adet soğan
1 adet domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kaşığı beyaz peynir
1 su bardağı lor peyniri
1 çorba kaşığı tereyağ
Maydonoz
Kırmızıbiber
Kekik
Kimyon
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı İçin Malzemeler
10 çorba kaşığı irmik
10 çorba kaşığı toz şeker
1 litre süt
Üzeri için;
2 paket bitter çikolata
1 çay bardağı krema
2 çorba kaşığı ceviz içi
