Yöresel Yemekler

Malzemeler: • 1 paket galeta unu • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz • 2 çorba kaşığı pul biber • 1...

Enginarlı Girit Kebabı Malzemeler: 5-6 adet orta boy enginar 500 gram kuzu yada dana kuşbaşı 20 adet arpacık soğan 1...

Kremalı Büzme Börek İçin Malzemeler: 4 adet yufka 4 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt...

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan, Kuru Domates Dolması Malzemeleri;  10 adet kurutulmuş patlıcan 10 adet kurutulmuş domates 4-5 adet soğan 3 baş...

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Malzemeler: 400 gram salamura yaprak 500 gram pirinç 1 demet maydanoz 5 adet soğan 1 çorba kaşığı...

Narlı Humus  Malzemeler: > 2 adet közlenmiş patlıcan > Yarım çay bardağı tahin > 1 su bardağı haşlanmış nohut >...

Bağdat Baharatla Ali Nazik Malzemeler: 2 adet patlıcan 1 su bardağı süzme yoğurt 2 diş sarımsak 1’er tutam Bağdat kekik, Bağdat...

  Narlı Humus Malzemeler: > 2 su bardağı haşlanmış nohut > 2 diş sarımsak > 1 kahve fincanı tahin >...

  Lübnan Usulü Acılı Ezme Malzemeler: 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 adet kıyılmış soğan 1 çorba kaşığı...

  Ereğli Pidesi Malzemeler 500 gram kıyma ( ya da kuşbaşı et) 100 gram domates 50 gram soğan 50 gram...