Video Galeri

Zeytinyağlı Enginar 5 adet enginar 1 orta bot soğan 2 adet patates 2 adet havuç 1 çay bardağı zeytinyağı 4 adet kesme şeker 1 çay kaşığı tuz Yarım limon suyu Dereotu Yağlı kağıt   Fırında Tavuk Köftesi 300 gram kemiksiz tavuk eti 1 adet yumurta 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvıyağ Yarım demet maydonoz Kırmızı biber Tuz Mantar Sote …

Soğanlı Börek 2 su bardağı un 3 adet yumurta 1 dilim beyaz peynir 1 çorba kaşığı yoğurt 3 demet taze soğanın sapı 1 çorba kaşığı sirke 2 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı karbonat 3 çorba kaşığı su Tuz Karabiber   Bahar Salatası 1 adet havuç 5 adet kıvırcık yaprağı 1 çay bardağı bezelye 1 …

Kıymalı Tatar Böreği İçin Malzemeler; Hamuru için; 2 su bardağı un 1 adet yumurta 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz İçi için; 5 çorba kaşığı kıyma 1 adet soğan 1 çorba kaşığı maydonoz Tuz Karabiber Üzeri için Bir kase yoğurt 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı kırmızı biber     Pekmez Peltesi 1 su …

Fırında Tahin Helvası 100 gram sade tahin helvası 5 ya da 6 damla limon suyu Az miktarda su   Güveçte Balık İçin Malzemeler 5 adet orta boy levrek 2 adet patates 1 adet soğan 7 adet defne yaprağı 3 ya da 4 diş  sarımsak 1,5 adet limon 1 çay bardağı sıvıyağ 2 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz   …

Mantarlı Kanepe 10 adet mantar 10 adet tost ekmeği 2 çorba kaşığı kaşar rendesi 2 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı tereyağ 1,5 su bardağı süt Yarım limon suyu 1 tutam tuz Fıstıklı Biftek İçin Malzemeler 4 parça dövülmüş biftek 1 çorba kaşığı kaşar rendesi 50 gram fıstık 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı tereyağ 2 su bardağı sıcak …

  Haşlama Pilav 1 su bardağı pirinç 4 su bardağı su 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz   Susamlı Tavuk 1 adet tavuk göğsü eti 2 adet yumurta akı 1 çorba kaşığı susam Kızartmak için mısır özü yağı 1 çay kaşığı tuz

Etli Patlıcan Çanakları 3 adet bostan patlıcanı 500 gram kuşbaşı kuzu eti 3 adet sivri biber 3 adet domates 1 çorba kaşığı margarin Beşamel sosu için; 3 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı kaşar rendesi 2 su bardağı süt 3 çorba kaşığı tereyağ Kızartmak için sıvıyağ Tuz Karabiber Kırmızbiber   En Kolay Puf Böreği İçin Malzemeler 1 adet yumurta 1 …

Barbunyalı Kapuska 1 adet küçük lahana 1 su bardağı barbunya 100 gram kıyma 1 adet soğan 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı margarin Yeterince sıcak su 1 tatlı kaşığı pul biber Karabiber Tuz   Dondurmalı Pirinç Tatlısı 1 su bardağı pirinç 3 su bardağı süt 2 çay bardağı şeker 1 paket vanilya 1 tutam tuz Üzeri için 4 …

Köfte çorbası 250 gram kıyma 1 dilim bayat ekmek 1 yumurta 5 bardak et suyu 2 çorba kaşığı kıyılmış maydonoz Tuz Karabiber Terbiyesi için; 1 yumurta Yarım limon suyu Lahanalı Pilav 1 küçük lahana 1 su bardağı pirinç 1 adet soğan 1 adet havuç 1 çorba kaşığı kuş üzümü 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı toz şeker 1 …

Portakallı Kek 2,5 su bardağı un 1,5 su bardağı toz şeker 3 adet yumurta 1 paket kabartma tozu Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet portakal kabuğu rendesi 3 adet portakalın suyu Garnitürlü Biftek 3 veya 4 biftek 1 su bardağı garnitür 2 adet sivribiber 1 adet soğan 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı tereyağ …