Sodalı Kabak Böreği 4 adet yufka1 adet kabak Yarım demet dereotu 1 dilim beyaz peynir 1 yumurta 1 şişe soda 1 çay bardağı zeytinyağı Taze Soğanlı Dana Eti 400 gram dana eti 1 demet taze soğan 4 adet havuç 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1 çorba kaşığı sirke 3 çorba kaşığı soya sosu 5 veya 6 çorba kaşığı sıvıyağ 1 …
Devamını oku »
Kekik Soslu Tavuk İçin Malzemeler; 2 adet kalça şiş 3 adet patates 3 diş sarımsak 1 çorba kaşığı tereyağ 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz Karabiber Kuskus Salatası İçin Malzemeler; 1 paket kuskus 1 demet dereotu 2 diş sarımsak 1 büyük kase yoğurt 1 çay bardağı mayonez Mısır Mücveri İçin Malzemeler; 1 su bardağı …
Devamını oku »
Domatesli Tavuk 3 veya 4 parça tavuk 4 adet olgun domates 1 adet soğan 3 diş sarımsak Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı sirke Tuz Karabiber Kekik Kızarmış Karnabahar 1 adet orta boy karnabahar Tuz Karabiber Harcı için; 3 çorba kaşığı un 1 adet yumurta 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar Yarım su bardağı maden suyu Yarım tatlı kaşığı …
Devamını oku »
Kıymalı Kol Böreği Kıymalı Kol Böreği Tarifi 250 gram kıyma 6 adet milföy hamuru 2 adet soğan Yarım demet maydonoz Tuz Karabiber Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı Bakla Çorbası 1 su bardağı bakla 1 çorba kaşığı un Yarım demet dereotu Yarım su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı tereyağ Tuz Karabiber
Devamını oku »
Nevşehir Mantısı Yarım kilo un 1 tatlı kaşığı yaş maya 1 adet kesme şeker Yarım bardak ılık su 1 çay bardağı şeker İçi için; 250 gram kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı tuz Karabiber Mücver 2 adet kabak 1 adet kuru soğan 2 adet taze soğan Yarım demet maydonoz 3 adet …
Devamını oku »
İstavrit Pilaki Tarifi İstavrit Pilaki İçin Malzemeler 1 kilo istavrit 3 adet domates 1 adet sivribiber Yarım demet mayadonoz Yarım limon suyu 6 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz Roka Soslu Ekmekler 4 dilim ekmek 3 diş sarımsak Yarım demet roka 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber Tuz Portakallı Kurabiye 1,5 su bardağı un Yarım su bardağı nişasta 1 tatlı …
Devamını oku »
Kabak Böreği Tarifi 2 adet kabak 1 adet yumurta Yarım demet dereotu 100 gram lor peyniri 3 adet yufka 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ Üzeri için yumurta sarısı Şiş Köfte Tarifi 1 adet soğan 400 gram kıyma Yarım su bardağı galeta unu Karabiber Tuz Üzeri İçin; 2 yemek kaşığı yağ …
Devamını oku »
Dalyan Köfte Tarifi 750 gram dana kıyma 1 adet bayat ekmek içi 4 adet yumurta Yarım demet maydonoz 2 adet soğan 2 adet havuç 1 çay kaşığı karabiber Kimyon Tuz Brüksel Lahanası 200 gram Brüksel lahanası 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızıbiber tuz Tahin Tatlısı 2 su bardağı un Yarım çay bardağı tahin …
Devamını oku »
Peynirli Börek 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt Aldığı kadar un 1 çay bardağı margarin 1 su bardağı su Tuz İçi İçin 250 gram beyaz peynir ½ (yarım) demet maydonoz Karabiber Kırmızıbiber Nane Üzeri İçin 1 adet yumurta sarısı 1 çorba kaşığı sıvı yağ Pastırmalı Biftek Sarma 4 parça dövülmüş biftek 1 adet soğan 1 çorba kaşığı tereyağ …
Devamını oku »
Etli Domates Dolması 350 gram dana kıyma Yarım su bardağı pirinç 10 adet domates 2 adet soğan Yarım demet maydonoz 3 çorba kaşığı margarin Tuz ve karabiber Havuç Köftesi 10 adet havuç 1 su bardağı galeta unu 1 adet yumurta 6 adet kuru kayısı 4 adet taze soğan 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık Yarım demet maydonoz …
Devamını oku »
Yemek Zevki
