Taze Fasulye Çorbası İçin Malzemeler
200 gram taze fasulye
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı tereyağ
5 bardak su
Patlıcan Mücveri
1 kilo patlıcan
500 gram kuzu kıyması
2 adet soğan
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı un
3 adet yumurta
1 demet maydonoz
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
3 çorba kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber
