Tarifler

Malzemeler: • 1 kilo balkabağı (temizlenmiş) • 1 kilo toz şeker • 4 çay bardağı su • 2 dal tarçın kabuğu • 2 adet karanfil tanesi Balkabağı Reçeli Hazırlanışı: Temizlenmiş balkabağını küçük küpler halinde doğrayın. 1 kilo şekeri, tarçın kabuğunu, karanfil tanesini ve 4 çay bardağı suyu geniş bir tencereye aktarın. Şeker eriyip şerbet kıvamına gelene dek yaklaşık 10 dakika kaynatın. Küpler halinde doğradığınız balkabaklarını yoğun kıvama gelmiş kaynayan şerbetin içine …

Malzemeler: • 2 adet hazır ekmek hamuru • 2 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 dal taze kekik Üzeri İçin: • 1 çorba kaşığı ajvar sos • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı • 1 tutam taze kekik • 2 adet sivri biber • 4 adet sosis • 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri Hazırlanışı: Hazır ekmek hamurunu zeytinyağı ilave ederek yoğurun. Taze kekiği yaprak …

Malzemeler: • 400 gram bonfile • 500 gram ıspanak • 2 adet (Haşlanmış) patates • 2 adet kuru Soğan • 1 çorba kaşığı soya sos • 1 çay kaşığı kekik • 1 su bardağı sıvı yağ • 1 çay kaşığı karabiber Hazırlanışı Bonfile, ince dilimler halinde hazırlanır. 2 çorba kaşığı sıvı yağ, kekik, karabiber ve soya sosu ile marine edilip dolapta 1 …

Malzemeler: • 4 adet yumurta • 1,5 su bardağı toz şeker • 1 çay bardağı süt • 1 çay bardağı zeytinyağı • 2 su bardağı un • 1 çay bardağı buğday nişastası • Yarım çay kaşığı karbonat • 1 paket kabartma tozu Vişneli Karışım İçin: • 1 su bardağı dondurulmuş vişne (çekirdeksiz) • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası • 2 …

Malzemeler: • 20 adet tavuk kanat • 500 gram ıspanak • 100 gram ceviz • 2 adet orta boy kuru soğan • 2 adet kırmızı kaypa biber • Karabiber, tuz, sıvı yağ Hazırlanışı: Tavuk kanatları kemiklerinden sıyırın. Daha sonra soğan, kaypa biber ve ıspanak ile sote edip baharatları ve cevizi edin. Harcı kanatlara doldurun. 180 dereceye ayarlı fırında ortalama 25 dakika süreyle pişirin.  

Malzemeler: • Yarım su bardağı sıvı yağ • 125 gram margarin • 2 adet yumurta • Yarım çay bardağı yoğurt • Yarım paket yaş maya • 1 çorba kaşığı toz şeker • 1 tatlı kaşığı tuz • 3 su bardağı un İç Malzemesi: • 1 kase acuka (Zeytin ezmesi, çikolata kreması da tercih edebilirsiniz) Üzeri İçin: • 1 adet yumurtanın …

Malzemeler: • 1 paket Akdeniz Yeşilliği • Yarım aysberg • 120 gram tavuk • 80 gram badem • 1 bağ roka • 30 gram salatalık turşusu • 30 gram mısır • 30 gram rendelenmiş havuç • 4 Adet (Küp şeklinde dilimlenmiş) beyaz peynir • 2 çorba kaşığı soya sosu Sosu İçin: • 2 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 çorba kaşığı …

Malzemeler: • 200 gram mısır unu • 1 çay bardağı süt • 1 çay bardağı su • 3 çorba kaşığı sıvı yağ • 1 çay kaşığı maya • 1 çay kaşığı tuz • Yarım çay kaşığı toz şeker Hazırlanışı: Derin bir kapta sütü, mayayı, tuzu, şekeri ve sıvı yağını malzeme iyice birbirine karışana dek çırpın. Mısırın ununu ilave edin. Tahta bir …

Malzemeler 3 adet kırmızı pancar 1 demet taze fesleğen 100 gram bezelye 1 çorba kaşığı mısır 2 dal kereviz sapı 3 adet turp 1 çorba kaşığı nar ekşisi 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet limon Hazırlanışı Pancarlarınızı kabuklarıyla haşlayın ve küp küp ya da zevkinize göre doğrayın. Turpları, kereviz sapını, bezelyeyi aynı şekilde doğradıktan sonra nar ekşisi, zeytinyağı ve limonla …

Malzemeler: • 300 gram yeşil mercimek • 100 gram kesme erişte • 3 adet domates • 3 adet sivri biber • 1 demet maydanoz • 1 adet kırmızı kuru soğan • 30 gram beyaz peynir • 1 tatlı kaşığı sumak • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 adet limon Hazırlanışı: Öncelikle mercimeği güzelce haşlayın …