Malzemeler
60 gram pastırma
1 adet domates
2 adet çarliston biber
Yarım yemek kaşığı tereyağı
50 gram kaşar peyniri
1 adet yumurta
Hazırlanışı
Bir tavaya tereyağını koyun. Biberleri küp küp doğrayıp tavaya ilave edin. Biberleri kısa bir süre kavurduktan sonra küp küp doğradığınız pastırmaları ekleyin. Pastırmanın dış yüzeyindeki çemenleri ayırmadan soyulmuş küp doğranmış domatesleri atın. Bu şekilde bir miktar daha kavurduktan sonra, karışımı güvece alın. 1 adet yumurtayı üzerine kırın. Üzerine kaşar peyniri ilave edip 200 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika süreyle pişirin.
