Tarifler

Malzemeler: 225 gram dana kıyması (Yüzde 100 dana etinden olmalı) Tuz, karabiber 50 gram kırmızı lahana 1 tutam beyaz toz...

Malzemeler: 200 gram hindi eti kıyması 1 çorba kaşığı soya sosu 1 diş sarımsak Taze çekilmiş karabiber Hamburger ekmeği 1...

Malzemeler: 1 adet hazır yufka veya baklava hamuru 100 gram kaymak 1 su bardağı Antep fıstığı içi 30 gram tereyağı...

Malzemeler: 1 kutu Akdeniz yeşilliği 5-6 yaprak roka 1 adet büyük boy yeşil elma 1 avuç kuru üzüm 4-5 yaprak...

Malzemeler: 500 gram bonfile (Yaprak şeklinde çok ince kesilmiş) 50 gram tereyağı 50 gram parmesan peyniri Hazırlanışı: Bonfile etleri çok...

Malzemeler: 250 gram kıyma (Tercihen tek çekim döş etten olmalı) Tuz, taze çekilmiş karabiber 1 adet hamburger ekmeği 1 çay...

Malzemeler: 1 parça kuzu eti (Kafes şeklinde) 50 gram tereyağı Deniz tuzu, taze çekilmiş karabiber, pul biber Hazırlanışı: Geniş bir...

Malzemeler: 400 gram bonfile (Yaprak kesilmiş bonfile) 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı ay çiçek yağı 250 ml. krema...

1 kilo kesme kadayıf 150 gram tereyağı 5 damla üzüm pekmezi Ceviz Tatlısı İçin: 600 gram şeker 800 gram su...

Malzemeler:  1 kahve fincanı zeytinyağı 1,5 kilo kırmızı soğan 100 ml. sirke (tercihen tatlı olandan) 100 gram esmer toz şeker...