Boğaz İncisi Malzemeler: > 40 gram un > 2 adet yumurta > 10 adet haşlanmış kestane > 1 çay bardağı şeker > 1 paket vanilya > 1 paket kabartma tozu > 1 su bardağı tereyağı > 120 gram fildişi kuvertür Çikolata Boğaz İncisi Hazırlanışı: Benmari usulü (Tencereyi yarısına kadar suyla doldurun. Tencerenin içine daha küçük bir kap koyun. Kabın …
Devamını oku »
Mantar Soslu Cazlak Kebabı Malzemeler: > 200 gramlık 4 adet bonfile > 3 dal taze kekik > 3 dal taze biberiye (rosemary) > 1 su bardağı ay çiçek yağı > Tuz, tane karabiber > 2 çorba kaşığı toz Demi – Glace sos > 3 bardak su > 12 adet orta boy sarıkız mantarı > 6 adet orta boy porçini …
Devamını oku »
Nohut Köftesi Malzemeler: > 4 su bardağı nohut > 1 su bardağı köftelik bulgur > 1’er tutam maydanoz ve dereotu > 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar > 2 adet yumurta > Tuz, beyaz toz biber, karabiber, kimyon > 4 su bardağı ay çiçek yağı Peynir Sos İçin: > 150 gram keçi peyniri > 1 su bardağı krema > 2 …
Devamını oku »
Kıymalı Pazı Sarma Malzemeler: > 1 bağ taze pazı > 2 adet kuru soğan > 1 su bardağı pirinç > 200 gram kıyma > 3 adet domates > 1 tutam maydanoz > 1 tutam dereotu > Tuz, karabiber, kuru nane > 1 su bardağı ay çiçek yağı > 1 kâse yoğurt > 2 diş sarımsak > 2 litre su …
Devamını oku »
Baklagiller Çorbası Tarifi İçin Malzemeler ; 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı kuru fasulye 1 çay bardağı nohut 1 çay bardağı bezelye 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet yeşilbiber Yarım demet maydonoz 2 diş saımsak 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı tereyağ ve un 1 adet et suyu tablet Yeterince su Baklagiller çorbası tarifi için …
Devamını oku »
Elmalı Tart Malzemeler: > 2 adet yeşil elma > 2 adet kırmızı elma > 2 tatlı kaşığı tarçın > 2 çorba kaşığı toz şeker Hamuru için: > 250 gram un > 150 gram tereyağı > 50 gram toz şeker > 1 adet yumurtanın sarısı > 1 paket vanilya > Yarım çay bardağı soğuk su Elmalı Tart Hazırlanışı: Hamuru …
Devamını oku »
Elmalı ve Karamelize Cevizli Salata Malzemeler: > 1 büyük kase karışık yeşillik > Yarım su bardağı ceviz içi > 1 tatlı kaşığı bal > 1 adet yeşil elma > 4 çorba kaşığı lor peyniri > 4 tatlı kaşığı nar tanesi Sosu İçin: > Yarım tatlı kaşığı hardal > Yarım limonun suyu > 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı > Tuz, …
Devamını oku »
Kestaneli Bonbon İçin Malzemeler ; 500 gr kestane 80 gr sütsüz çikolata 4 çorba kaşığı kakao 3 çorba kaşığı pudra şekeri Yarım paket vanilya Kestaneli Bonbon tarifi için videomuzu izleyebilirsiniz, afiyet olsun.
Devamını oku »
Fırında Yaban Mersinli Elma Malzemeler: > 4 adet kırmızı elma (Tercihen büyük boy ve sert olandan) > 1 çay bardağı kurutulmuş yaban mersini > 4 çorba kaşığı iri çekilmiş ceviz içi > 1 çay bardağı esmer toz şeker > 1 çay kaşığı tarçın > 2 çorba kaşığı tereyağı > 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu Fırında Yaban Mersinli …
Devamını oku »
Etli Yeşil Elma Dolması Malzemeler: > 1 adet büyük boy soğan > 300 gram orta yağlı kıyma > 1 çorba kaşığı tereyağı > Tuz, karabiber > 7-8 dal maydanoz > 7-8 dal dereotu > 5 dal nane > 1 tatlı kaşığı yenibahar (silme) > 1 çay bardağı pirinç > 1 adet havuç > 1 dal pırasa > 2 çorba …
Devamını oku »
Yemek Zevki
