Kereviz Beğendi Malzemeler: > 2 adet orta boy kereviz > Yarım limonun suyu > 2 çorba kaşığı tereyağı > 2 çorba kaşığı un > Tuz > 2 su bardağı süt > Taze çekilmiş karabiber > 1 tutam muskat > 1 su bardağı rendelenmiş eski kaşar peynir Kereviz Beğendi Hazırlanışı: Kerevizlerin kabuğunu soyun, içini küp şeklinde doğrayın. Tencereyi ocağın üzerine alın. Tencere ısınınca …
Devamını oku »
Narlı Tebbule Malzemeler: > 2 çorba kaşığı ince bulgur > 2 adet domates > 2 dal taze soğan > 2 demet maydanoz > 2 adet limonun suyu > 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı > Yarım demet nane > 1 küçük kase nar tanesi > 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu Narlı Tebbule Hazırlanışı: Maydanozu ve naneyi yıkayıp kağıt havlu veya kumaş bir …
Devamını oku »
Krokanlı ve Çilekli Çikolata Mus Malzemeler: > 3 paket bitter çikolata (240 gram) > 1 çorba kaşığı pudra şekeri > 1 çorba kaşığı kakao > 1 çorba kaşığı portakal suyu > 6 adet yumurta Üzeri İçin: > Fındık krokan > Taze çilek Krokanlı ve Çilekli Çikolata Mus Hazırlanışı: Yumurta sarılarını ve aklarını ayrı kaplara paylaştırın. Elinizle irice doğradığınız çikolatayı cam kasede …
Devamını oku »
Tahin Soslu Buğday Salatası Malzemeler: > 1 su bardağı buğday > 5-6 adet taze ceviz > 4 adet kiraz domates > 1 adet salatalık > 7 yaprak taze fesleğen (Tercihen iri yapraklı) > 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı > 1 çorba kaşığı tahin > 1 tatlı kaşığı nar ekşisi > 1 adet limonun suyu > Tuz Tahin Soslu Buğday Salatası Hazırlanışı: Buğdayı …
Devamını oku »
Hardal Tohumlu Pirinç Salatası Malzemeler: > 4 kahve fincanı pirinç (Tercihen baldo pirinç) > 1 çay bardağı haşlanmış nohut > 1 küçük kase yeşil zeytin (Çekirdekleri çıkartılmış) > 1 kahve fincanı kuru üzüm > 4-5 dal kıyılmış taze nane > 1 çay kaşığı hardal tohumu > 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı > 1 tatlı kaşığı hardal > Tuz > 1 …
Devamını oku »
Cevizli Ay Çöreği İçin Malzemeler ; Cevizli Ay Çöreği Hamuru İçin ; 4 su bardağı un 1/2 su bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı sıvıyağ 3 yemek kaşığı margarin 1 çay kaşığı karbonat 1 adet yumurta Cevizli Ay Çöreği İçin İçin ; 1 çay bardağı ceviz içi 1 çorba kaşığı toz şeker 2 çorba kaşığı kakao …
Devamını oku »
Tavuklu Marul Salatası Malzemeler: > 2 adet tavuk göğüs eti > 1 tatlı kaşığı sıvı yağ > 1 tutam kırmızı toz biber > 2 dal taze kişniş > 1 çay kaşığı köri> Tuz > 5-6 yaprak kıvırcık marul > 2 dal taze soğan > 4-5 dal dereotu > 4 tatlı kaşığı kapari Sosu İçin: > 1 çorba kaşığı hardal > 4 …
Devamını oku »
Elmalı ve Tarçınlı Pratik Tatlı Malzemeler: > 4 adet küçük boy elma (Tercihen Amasya elması) > 4 tatlı kaşığı toz şeker > 1 tatlı kaşığı tereyağı >1 adet küçük boy çubuk tarçın > 1 tatlı kaşığı kuru üzüm > 1 çorba kaşığı kurutulmuş yaban mersin Elmalı ve Tarçınlı Pratik Tatlı Hazırlanışı: Elmaları yıkayıp süzdükten sonra soymadan küçük küpler halinde doğrayın. Tereyağını şeker …
Devamını oku »
Avokado Salatası Malzemeler: > 2 adet avokado (Tercihen büyük boy ve olgun olanı) > 1 adet limonun suyu > 1 diş sarımsak > 3 dal dereotu > 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı > 1 adet büyük boy kırmızı soğan > 1 çay kaşığı tuz > 1 tutam sumak > 4 yaprak marul > 4 yaprak taze fesleğen Avokado Salatası Hazırlanışı: Avokadoyu enine …
Devamını oku »
Yeşil Zeytinli Patates Salatası Malzemeler: > 3 adet büyük boy patates > 1 çorba kaşığı hardal > 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı > 1 tutam toz kırmızı biber > 1 tutam pul biber > 2 adet kornişon turşu > Tuz > 1 demet maydanoz > 1 adet salçalık kırmızı biber > 1 küçük kase kırma zeytin (Çekirdekleri çıkartılmış) > 1 çay …
Devamını oku »
Yemek Zevki
