Paçanga Böreği

Paçanga Böreği Malzemeler:

> 1 adet yumurta

> 300 gram yufka (1,5 adet)

> 42 gram pastırma

> 220 gram kaşar

Paçanga Böreği Hazırlanışı:

Bütün yufkayı 4 eşit parçaya, yarım olanı da 2 eşit parçaya bölün. Pastırma ve kaşar ilave ederek sarın. Su veya yumurta beyazı ile yapıştırın. Yumurtanın sarısını da üzerine sürün. 175 dereceye ayarlı fırında 10 dakika süreyle pişirin ve servise hazır hale getirin.