Tarifler

Taze Baharatlar ve Izgara Sebzeler Eşliğinde Ilık Izgara Bonfile Salatası Malzemeler: > 200 gram bonfile > Taze kekik ve biberiye > 1-2 diş sarımsak > Kuyruk yağı > Tereyağı > 3-4 adet domates Hazırlanışı: Etlerinizi zeytinyağı, tuz, karabiber, taze baharatlar ve sarımsak ile marine edin. Kuyruk yağı ile birlikte ızgarada her yeri eşit olacak şekilde pişirin. Domates ve dilediğiniz çeşitte …

Vanilya Soslu Portakallı İrmik Helvası Malzemeler: > 250 gram irmik > 150 gram toz şeker > 1 paket margarin > 1 adet portakalın kabuğu ve suyu > 1 su bardağı süt > Yarım su bardağı su > 1 paket vanilya Sosu İçin: > 240 gram krema > 60 gram şeker > 3 adet yumurta sarısı > 1 adet çubuk vanilya Hazırlanışı: …

Lahmacun Pizza Malzemeler: Hamur İçin: > 100 ml. su > 1 tatlı kaşığı tuz > 1 tatlı kaşığı şeker > 2-3 diş sarımsak > 50 ml. zeytinyağı > 10 gram maya > Aldığı kadar un Harç İçin: > 250 gram kıyma > 1 tatlı kaşı biber salçası > 1 tatlı kaşığı domates salçası > Tuz > Karabiber > Kimyon > 2-3 …

Tavuklu Tirit Malzemeler: Hamuru İçin: > 2 adet yumurta > 100 gram su > 250 gram un > Tuz     Harç İçin: > 1 adet kemikli tavuk göğsü > Soğan > Havuç > Defne yaprağı Hazırlanışı: Öncelikle yumuşak bir hamur hazırlayın ve dinlenmeye bırakın. Tavuğu; havuç, soğan, defne yaprağı ile birlikte haşlayın. Haşlanan tavuğu bir kenarda bekletin. Hamuru çok ince …

Börülce Çorba Malzemeler: > 1 su bardağı kuru börülce > 1 adet kuru soğan > Yarım su bardağı tel şehriye > Yarım çay bardağı zeytinyağı > 1 demet dereotu > Kuru nane > 1 çay kaşığı tuz > 1 tatlı kaşığı karbonat Hazırlanışı: Börülceleri çorbayı hazırlayacağınız tencereye alın. Üzerlerini geçecek kadar içme suyu ilave edin. Kaynamaya bırakın. Kaynama başlayınca 1 tatlı …

Mozaik Pasta Malzemeler: > 125 gram tereyağı veya margarin > 200 gram bitter çikolata > 1 su bardağı süt > 1 su bardağı pudra şekeri > 2 çorba kaşığı kakao > 2 paket pötibör bisküvi > 1 portakalın rendelenmiş kabuğu > Yarım su bardağı ceviz içi Hazırlanışı: Çikolatayı ve tereyağını cam bir kasede benmari usulü eritin. İçine pudra şekerini, kakaoyu ve …

Çilekli Sevgililer Günü Pastası Malzemeler: > 4 adet yumurta > 1 su bardağı toz şeker > Yarım çay bardağı kaynar su > 1 yemek kaşığı kakao > 1 su bardağı un > 1 çorba kaşığı nişasta > 1 paket kabartma tozu > 1 paket vanilya İç Malzemesi: > 1 kase dondurulmuş vişne > Yarım çay bardağı damla çikolata Üzeri İçin: > …

Krep Sufle Malzemeler: > 60 gram toz şeker > 20 gram mısır nişastası > 20 gram un > 20 gram tereyağı (oda ısısında) > 180 ml. süt > 60 ml. yumurta sarısı > 40 ml. portakal suyu > 90 ml. yumurta beyazı > 8 adet krep Süslemek İçin: > Çilek sos > Pudra şekeri > Çilek Hazırlanışı: Şekerin 1/3’ü ile nişastayı …

Sevgililer Günü Cupcake Malzemeler: > 3 adet yumurta > 220 gram toz şeker > 260 gram un > 40 gram kakao > 1 paket kabartma tozu > 125 ml. süt > 125 ml. sıvı yağ > 1 paket vanilya Hazırlanışı: Yumurta ile toz şekeri çırpın. 125 ml. süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip …

Yoğun Kahveli Pasta Malzemeler: > Kakaolu pandispanya > Sade pandispanya Pastacı Kreması İçin: > 250 ml. süt > 50 gram un > 70 gram toz şeker > 1 adet yumurta > 1 paket vanilya > 200 ml. çırpılmış kremşanti > 20 gram çözülmüş kahve Üst Süslemesi İçin: > Kırıntı çikolata > Kekleri ıslatmak için 300 ml. kahveli şeker şurubu Hazırlanışı: Süt, …