Al Biber Dolma İçin Malzemeler 1 adet yumurta 10 gram galete unu 6 adet al biber İçi İçin: 1 adet al biber 1 adet yeşil biber 2 diş sarımsak 200 gram doğranmış kırlangıç balığı 200 gram doğranmış levrek 5 gram krema 10 gram un 1 adet defne yaprağı Tuz, karabiber 5 gram maydanoz 1 yemek kaşığı kapari (5-6 Kişilik) Al …
Devamını oku »
Levrek Marin İçin Malzemeler 1 adet levrek 1 adet elma 1,5 bardak sıvı yağ 2 yemek kaşığı hardal 1 adet limon suyu (5-6 Kişilik) Levrek Marin Hazırlanışı: Levreği kılçıklarından temizleyin ve ince şeritler halinde kesin. Hardal ve yağı yoğun bir kıvam alana kadar çırpın. Limon suyu ile tatlandırın. Elma dilimlerini jülyen kesip, levrek şeritleri ile hazırladığınız sosa yatırın. Levrek marini …
Devamını oku »
Zamanı kısıtlı olup, hem sağlıklı hem de lezzetli yemek pişirmek isteyenlere Emsan büyük kolaylık sunuyor. Zesty Double Grill Tava’nın alüminyum kaplama iç yüzeyi ve ocak üstünde kolay kullanımı sayesinde yemekleriniz fırın yemeği gibi lezzetli olacak. Mutfakta az vakitte harikalar oluşturmak isteyenler için en güzel çözüm Emsan’dan . Emsan Zesty Double Grill Tava’nın sızdırmaz conta ve yağın altta toplanmasını sağlayan perfore …
Devamını oku »
Çocukların gönlünde taht kuran Düşyeri karakteri Pepee, eğlenceli oyunu ile yemek yemeyi heyecana dönüştürüyor. Düşyeri ve Migros işbirliğiyle hazırlanan ‘‘Pepee Parmak Köfte’’, ebeveynlerin en büyük kurtarıcısı oluyor. Anne ve babalar Pepee Parmak Köfte’yle çocuklarına neşeyle yemek yediriyor. Çocuklar artık bir sonraki yemek saatini sabırsızlıkla bekliyor. Düşyeri ve Migros işbirliği ile hazırlanan ‘‘Pepee Parmak Köfte’’, çocukları fenomen haline gelen Pepee ve …
Devamını oku »
Tavuklu Pilav İçin Malzemeler 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak tavuk suyu 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet bütün tavuk eti 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası Taze çekilmiş karabiber (4- 6 Kişilik) Tavuklu Pilav Hazırlanışı: Bütün bir tavuğu iyice yıkayıp süzdükten sonra geniş bir tencereye aktarın. Üzerini kapatacak kadar …
Devamını oku »
Domates Suyu İçin Malzemeler: 500 gram olgun domates 1 çorba kaşığı yeşil limon suyu 1 çorba kaşığı elma sirkesi 2-3 yaprak taze fesleğen 2-3 yaprak taze reyhan 2 dal nane Tuz, karabiber (4 Kişilik) Domates Suyu Hazırlanışı: Domateslerin kabuğunu soyup katı meyve sıkacağında suyunu sıktıktan sonra ince telli bir süzgeç yardımıyla süzün. Limon suyunu, elma sirkesini, bir tutam tuzu, karabiberi …
Devamını oku »
Yemeksepeti, son projesi ‘Fakat iyi yedik’ ile kullanıcılarına, kendi kişiselleştirilmiş yemek hikayelerini sunuyor. Eğlenceli tasarımı, samimi dili ve şaşırtıcı detaylarıyla Yemeksepeti’nin marka kimliğini bire bir yansıtan proje, henüz tanıtımı yapılmamasına rağmen yüzbinlerce kez ziyaret edildi. Son dönemin en önemli pazarlama trendlerinden kişiselleştirme ve büyük veri “big data” kullanımı alanında oldukça orjinal ve başarılı bir örnek olarak öne çıkan projede, Yemeksepeti’nin …
Devamını oku »
Ev Böreği İçin Malzemeler: 1 kilo un 2 adet yumurta 125 gram tereyağı 150 gram yoğurt İç malzemesi için: 3 adet büyük boy patates 200 gram kıyma 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı köri 1 çay kaşığı pul biber 1 adet soğan Üzeri için: Susam 2 adet yumurtanın sarısı (2 Tepsi İçin) Ev Böreği Hazırlanışı: Unu eleyin, ortasını …
Devamını oku »
Kendi Suyunda Pişmiş Kuzu İncik Keşkek İçin Malzemeler 4 adet kuzu incik Keşkek için: 200 gram buğday Yeterince et suyu 80 gram tereyağı Az tuz 10 adet zeytin 2 adet portakal (4 Kişilik) Kendi Suyunda Pişmiş Kuzu İncik Keşkek Hazırlanışı Derin bir tavada tereyağı ile kuzu incikleri kızartın. Kızartma esnasında aromalı sebzeler kullanabilirsiniz (soğan, sarımsak, kereviz sapı). İncikler renk aldıktan …
Devamını oku »
Çiğ balıkta bulunan bir parazitin B12 vitamini eksikliğine neden olduğunu belirten uzmanlar, B12 vitamini eksikliğinin ise insanda bunama benzeri bir tabloya yol açtığını söyledi. Nöroloji uzmanı Prof. Dr. Oğuz Tanrıdağ, ağır metallerin yüksek olduğu okyanus balıklarının çiğ tüketiminin, seksüel güçsüzlüğün yanı sıra damar yapılarının bozulması sonucu bunamaya (demans) zemin hazırlayabildiğine dikkat çekerek sınırlı tüketimin altını çizdi. Üsküdar Üniversitesi öğretim üyesi, …
Devamını oku »
Yemek Zevki
