Bayram Kahvaltısı Her bayramın kahvaltısı ayrı bir heyecandır. Küçükler büyüklerin ziyaretine gider, küçükler büyür ve büyüklerinden öğrendiklerini, geleneğin izini sürerek günümüzde yaşatmak ister. Ben de öyle bir dönemin hayalini yaşadım ve torunlarım olsaydı, anne ve babalarıyla birlikte bana yani büyükanneleri İnci’ye bayram kahvaltısına ziyarete gelselerdi, onlara neler yapardım dedim ve kolları sıvadım. Hayali bile çok güzel!.. Limonata (10-12 Servis İçin) …
Devamını oku »
Mini Bezeler Havaların ısınmasıyla birlikte misafirlerinizi açık havada ya da balkonda ağırlama vakti geldi. Çayın veya kahvenin yanına yakışacak bu tatlı lezzetleri bahar ve yaz menüsüne ekleyebilirsiniz. Mini Bezeler (2 Tepsi İçin) Malzemeler: 4 adet yumurtanın akı 150 gram pudra şekeri 1 yemek kaşığı mısır nişastası 2 tatlı kaşığı elma sirkesi 1 damla pembe gıda boyası (isteğe bağlı) Hazırlanışı: …
Devamını oku »
Levrek Beyti Tarifi Malzemeler: 400-450 gram levrek 2 dilim bayat ekmek 1 kahve fincanı sıvı yağ Tuz, pul biber, kekik, toz karabiber 1 adet orta boy salçalık kırmızı biber 2-3 dal taze soğan Yarım demet maydanoz 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanışı: Ekmeklerin kenarlarını kesin, içini çıkartıp ıslattın ve suyunu iyice sıkın. Temizlenmiş levrek etini çukur bir kaba alın. Ekmek …
Devamını oku »
Dana Lokumları Üçlemesi Malzemeleri: 1 adet patlıcan 1 adet patates 1 çay bardağı un 1 adet yumurta Tuz 200 gram dilimlenmiş dana bonfilesi Rendelenmiş parmesan peyniri Hazırlanışı: Patlıcanı yıkayıp kurulayın, birkaç yerinden kürdanla deldikten sonra közleyin. Patatesin kabuğunu soyun ve tuzlu suda haşlayın. Suyunu süzdüğünüz patatesleri çukur bir kaba alın. Püre haline gelene dek ezin. Soğuyunca unu, yumurtayı ekleyin. Yoğurup …
Devamını oku »
Patates Topları İçin Malzemeler; 4 adet Patates 3 yemek kş Zeytinyağ 4 yemek kş Su 3 diş Sarımsak 1/2 demet Maydanoz Karabiber Pul biber Tuz #PatatesTopları, #Patates, #Tarifler, #YemekZevki, #YemekZevkiDergisi, #Video
Devamını oku »
Yemek Zevki Dergisi Haziran Ayı Yeni Sayımız Çıktı! ✨ *Ramazana Özel Tarifler *Annem Usulü Taze Yaprak Sarma… *Pesto Sosun Çipuraya Eşliği… *Ev Yapımı Sneakers… *Cennet Çamuru… *Kent Boringer ile Ramazan tatları… *Yaza yakışan yemekler… *Yaz Kompostoları… *Bu Ramazan tatlı-tuzlu keyfiniz Pakmaya’dan… *Asos Pizza… *Antakya Yöresine Ait Mahluta Çorbası… *Hurma Tatlısı… *Nar Soslu Bonfile… *Şekersiz Karadut Reçeli… *Foccacia… *Çerkez yemekleri ile …
Devamını oku »
Yemek Zevki
