Etiket arşivi: peynir

Ev Yapımı Peynir (4 Parça Peynir İçin) Malzemeler: 1 litre günlük süt 2 paket krema (400 ml.) 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 tatlı kaşığı sirke Bir iki tutam tuz Lezzeti Tamamlamak İçin: Sızma zeytinyağı Birkaç yaprak reyhan Hazırlanışı: Günlük sütü, kremayı, yoğurdu ve sütü tencereye aktarın. İyice karıştırdıktan sonra orta kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra bir iki …

Her şey milattan önce başladı; ağzının tadını bilen Romalılar cevize “Jüpiter’in meyvesi” dediler, Mezopotamya’nın Indus vadisindeki çobanlarsa sütün ekşimesiyle ortaya peynirin çıktığını düşündüler. Ve bir gün ikisi birleşti, bize bugünün mutfaklarındaki lezzet patlamasını yaşattılar. Tatlıların, hamur işlerinin, salataların, mezelerin, ekmeklerin, makarnaların mükemmel eşlikçisi ceviz, milattan önceki yıllardan beri değeri bilinen bir meyve. Öyle ki, ağzının tadını bilen ve şifalı olan …

Anne karnında başlayan kalsiyum ihtiyacı ömrümüzün sonuna kadar devam etmekle birlikte ömrümüzün sonuna kadar sürer. Öncelikle gelişme çağına kadar alınması gereken kalsiyum süt içmeyen çocuklara ya da inek sütüne alerjisi olan çocuklar için şimdi bahsedeceğimiz besinle telafi edebilirsiniz. Kemiklerin ve kasların gelişimi, yaşam boyunca sağlamlığı için gerekli olan bu besinin bilinmeyen birçok faydası da var. Eklemlerin yapılandırılması, kanın pıhtılaşması, kalp atışlarının …

Peynirli Poğaça Tarifi Peynirli Poğaça İçin Malzemeler; 1 adet Yumurta 1 adet Yumurtanın Akı 1 su bardağı Beyaz Peynir 1/2 adet Limonun Suyu 1 paket Kabartma Tozu 3 çorba kaşığı Tereyağ Aldığı kadar Un Maydanoz Tuz

Tavuk Köfte Tavuk Köfte İçin Malzemeler; 400 gram Tavuk Kıyması 1/2 demet Maydanoz 1 adet Yumurta 3 çorba kaşığı Beyaz Peynir 3 çorba kaşığı Kaşar Peyniri 1/2 su bardağı Galeta Unu Kırmızıbiber Karabiber Tuz

Düzenli Tüketildiğinde Vücuttaki Yağları Yakan Yiyecekler Kilo verme oranı kişiden kişide değişir biliyorsunuz. Yediğiniz şeylerden çok metabolizma kilo alıp vermede en önemli etkendir. Çoğu insan kısacık koşuyla 300 kalori yakarken, bazıları yarısı kadar yakamaz. Bu noktada insan metabolizmasının hızlı çalışması devreye giriyor. Eğer sigara gibi zararlı alışkanlıklarınız varsa bu hız oldukça aşağılara düşüyor. Peki ne yapmak lazım? Cevabı basit, düzenli şekilde …

Mutfakta Pratik Bilgiler Bu yazımızdaki mutfakta pratik bilgileri öğrendikten sonra eşe dosta bir koşu anlatmak isteyeceğiniz, bulduğunuz her yerde paylaşmak isteyeceğiniz, mutfak yeteneklerinizi yeni yetenekler ekleyecek pratik bilgileri sizler için hazırladık. 1- Peynirinizi kesmek yerine rendeleyerek tüketebilirsiniz   2- Zencefili doğramak yerine kolayca rendeden geçirebilirsiniz   3- Çok az miktarda ekleyeceğiniz kolayla soğanı çok daha hızlı bir şekilde karamelize edebilirsiniz.   4- Kiviyi kolayca …

Peynirli Makarna İçin Malzemeler; 1 paket Makarna 100 gr Beyaz Peynir 1 çorba kş Domates Salçası 1 çorba kş Tereyağ Maydanoz Kırmızıbiber Karabiber Tuz

Hellimli Açma Börek İçin Malzemeler: Hamur için : 3 su bardağı un (tepeleme) 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet yumurta Tuz 1 su bardağı ılık su İç malzemesi için: 1 küçük kase rendelenmiş taze kaşar peyniri 2-3 dilim hellim peyniri (küp kesilmiş) 2 çorba kaşığı rendelenmiş beyazpeynir 1 adet yumurta (4-6 Kişilik) Hellimli Açma Börek Hazırlanışı: Hamuru hazırlamak için elenmiş …

  Malzemeler: 2 adet yumurta 2 çorba kaşığı beyaz peynir Birkaç dal maydanoz, dereotu ve roka karışımı Yarım çay bardağı süt veya 1 çorba kaşığı kaymak 1 çay kaşığı kadar tereyağı 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Karabiber Hazırlanışı: Yeşillikleri ince kıyın. Yumurtaları bir kaba kırın, üzerine sütü, elinizle ufaladığınız beyaz peyniri ve kıyılmış yeşillikleri ilave edin. İyice çırpıp tüm malzemenin birbirine …