Buğday Çorbası, Tantuni

Buğday Çorbası

1 su bardağı buğday

1 su bardağı nohut

1 yumurta sarısı

2 çorba kaşığı un

3 çorba kaşığı yoğurt

2 çorba kaşığı margarin

1 tatlı kaşığı kırmızıbiber

Nane

Tuz

 

Tantuni

500 gram dana biftek

1 demet taze soğan

3 çorba kaşığı margarin

Kimyon

Kekik

Kırmızıbiber

Tuz

 

Sıkma

3 su bardağı un

1 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz