Sebzeli Bulgur Pilavı İçin Malzemeler:
1 su bardağı bulgur
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 kase haşlanmış sebze garnitür (bezelye, havuç, patates)
1 tatlı kaşığı biber veya domates salçası
(4 Kişilik)
Sebzeli Bulgur Pilavı Hazırlanışı:
Tereyağını eritip kıyılmış soğanı kavurun. Salçayı ilave edip birkaç dakika daha kavurun. Bulguru ilave edin. 2 bardak kaynar suyunu ve tuzunu ekleyin. Bir taşım kaynayınca ateşi kısın. Ocaktan indirmeye birkaç dakika kala, önceden haşlamış olduğunuz karışık sebze garnitürü ilave edin. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Ocaktan alın. 10 dakika demlendikten sonra servise sunun.
