Tarifler

Malzemesi Krema İçin: • 2 çorba kaşığı un • 500 ml. süt • 2 adet yumurtanın sarısı • 1,5 çay bardağı toz şeker • 1 paket labne • Vanilya Şurubu İçin: • 1/2 bardak sıcak su • 1 çorba kaşığı süt • 1 çorba kaşığı hazır kahve • 1 çorba kaşığı şeker. Tiramisu Tarifi: Unu, sütü, yumurta sarılarını ve şekeri …

Malzemesi Kreması için: • 2 paket labne peyniri • 1 su bardağı toz şeker • 3 adet yumurta • 1 adet limon kabuğu rendesi • 1 kutu süzme yoğurt Tabanı için: • 2 su bardağı iyice öğütülmüş burçak bisküvi • Yarım çay kaşığı tarçın • 125 gram tereyağı Limonlu Cheesecake Tarifi: Tart hamurunu hazırlamak için; Tava içinde tereyağını eritip, öğütülmüş bisküvileri …

Malzemesi • 6 adet iri boy patlıcan • Yeterli miktarda sarımsak • 4 dilim pişmiş domates • Yeterli miktarda tereyağı ve tuz • 800 gram bıçak dana kıyma • 200 gram kuyruk ve kuzu boşluğu Ali Nazik Kebabı Tarifi: (Zevkinize göre, eti kuzu veya dana şiş yani kuşbaşı olarak kullanabilirsiniz) Fırında közlediğiniz patlıcanların kabuklarını soyarak, bıçak kıyması yapın. Tereyağı ve sarımsak ile …

Malzemesi • 200 gram dana 5’li set • 30 gram kültür mantarı • 25 gram blok kaşar • 20 gram kırmızı kapya biber • 5 -7 dal maydanoz • 5 gram tuz • 3 gram karabiber • 50 gram patlıcan • 40 gram yoğurt • 2-3 adet kıvırcık • 30 gram pilavlık bulgur • 40 gram domates • 20 gram …

Malzemeler: + 1 kilo kemiksiz kuzu eti + 15-20 adet arpacık soğanı + Yarım çay kaşığı safran + 2 tatlı kaşığı bal + 1 çay bardağı zeytinyağı ve tereyağı karışımı Selbaç Tarifi : Kemiksiz kuşbaşı kuzu etini çok az sıcak suda bekletin. Daha sonra bir tencereye 1 çay bardağı karışımlı yağı koyup arpacık soğanı ve eti koyduktan sonra hafif soteleyin. Ete …

Malzemeler 1 su bardağı hazır mantı 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 2 adet sivri biber 1 adet büyük boy domates 1 adet limon suyu Yeteri kadar tuz, karabiber, nane 5-6 su bardağı tavuk suyu Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası Tarifi: Biber ve domatesleri küp küp doğrayın. Orta ateşte ve tencereye koyduğunuz az yağda bunları kavurun. Tavuk suyunu ve haşlanmış mercimekleri …

Malzemesi • 3 su bardağı un • 250 gram paket margarin • 1 çorba kaşığı yoğurt • 1 kahve kaşığı kabartma tozu • 1 kahve fincanı pudra şekeri • Yarım paket vanilya Harcı İçin: • 4 adet elma • 1 çay bardağı şeker • 1 tatlı kaşığı tarçın • 1 avuç ceviz içi Elmalı Kurabiye Tarifi: Hamuru için; Tüm malzemeyi …

Malzemeler 300 gram taze veya konserve kuşkonmaz 1 adet soğan 2 su bardağı light süt 2 su bardağı tavuk suyu 2 yemek kaşığı light yoğurt 3 diş sarımsak 4 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kepekli un Tuz, karabiber Terbiyeli Kuşkonmaz Çorbası Tarifi: Kuşkonmazlar taze ise ayıklayıp, küçük parçalar halinde doğrayın, konserve kuşkonmaz ise suyunu süzüp doğrayın. Kuru soğanı …

Malzemeler 200 gram bonfile 8 gram kabak 8 gram renkli  biberler 5 gram pesto sos 8 gram tane hardal 15 gram arpacık soğan 10 gram esmer şeker 8 gram krema 10 gram tane biber 10 gram demiglass 5 gram taze soğan 5 gram tuz 5cl. sıvı yağ Tane Hardal ile Pişirilmiş Bonfile Tarifi: Bonfileyi tane hardal ile marine edip, ızgarada …

Malzemesi: Mantı malzemesi: 1 adet yumurta 2 su bardağı un 200 gram orta yağlı kıyma 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber İç malzemesi: 1 su bardağı yeşil mercimek 1 yemek kaşığı margarin 2 adet sivri biber 2 adet orta boy domates 2 tatlı kaşığı kuru nane 1 limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Mercimekli …