Malzemeler: 4 adet temizlenmiş enginar 12 adet arpacık soğan 1 adet patates 1 adet büyük boy havuç 4 dal dereotu 1 su bardağı portakal suyu 1 adet limonun suyu 1 çay bardağı sızma zeytinyağı 4 çay kaşığı toz şeker Tuz, yenibahar Hazırlanışı: Zeytinyağının yarısını tencerede ısıtıp arpacık soğanları, irice küp doğranmış havucu ve patatesi kavurun. Tuzu ve yenibaharı ekleyip tatlandırdıktan …
Devamını oku »
Malzemeler: 1 adet 30 cm’lik un tortillası 1 adet patates 150 gram burger köftesi 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1 dilim cheddar peyniri 1-2 dilim domates 25 gram soğan Tütsülenmiş biber sosu 2-3 dilim jambon 2-2 dilim dana bacon Hazırlanışı: Patatesi soyup kibrit çöpü şeklinde küçük küçük doğrayın veya rendeleyin. Tuzlu ve soğuk suda beklettikten sonra iyice süzün. Kızgın …
Devamını oku »
Malzemeler: 3 adet yumurtanın akı 120 gram pudra şekeri 40 gram un 100 gram tereyağı 1 litre su 1 su bardağı toz şeker 1 kilo armut 1 çubuk tarçın 1 adet limonun suyu Yarım tatlı kaşığı vanilya Vanilyalı dondurma Hazırlanışı: 1 litre suyu tencereye aktarın. Şekeri, tarçını ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Orta ateşte birkaç taşım kaynayınca dilimlenmiş armutları da …
Devamını oku »
Malzemeler: 3 adet un tortillası 1 çorba kaşığı yer fıstığı kremi 200 gram dana eti 1 adet büyük boy soğan 1-2 adet kapya biber 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri 95 gram chilaca sos 1 dilim eritilmiş cheddar peyniri 1 tatlı kaşığı krema Hazırlanışı: Kuşbaşı doğranmış eti, irice doğranmış soğan ve biberlerle birlikte haşlayın. 3 adet tortillayı önce ısıtıp sonra …
Devamını oku »
Malzemeler: 3 çorba kaşığı ayçiçeği yağı 2 diş sarımsak 350 gram bonfile et 150 gram mantar 35 gram dana bacon 1 adet orta boy soğan 1’er adet renkli dolmalık biber 1 çay kaşığı kuru kekik 1-2 dal kıyılmış maydanoz Tuz, taze çekilmiş karabiber, kimyon, kırmızı toz biber Servis İçin: Tortilla hamuru Avokado sos Acılı sos Mayonezli sos Hazırlanışı: Geniş bir …
Devamını oku »
Malzemeler: 1 adet un tortillası (Çapı yaklaşık 30 cm’lik) 1 büyük kase Akdeniz yeşilliği karışımı 5-6 yaprak roka 50 gram göbek marul 1 dal yeşil soğan 1-2 çorba kaşığı haşlanmış Meksika fasulyesi 1 tatlı kaşığı siyah zeytin 1 çorba kaşığı totopos (Kızartılmış mısır tortillası) 15 gram kırmızıbiber 120 gram bonfile et 10 gram parmesan peyniri 1 dilim ananas 1 çorba …
Devamını oku »
Malzemeler: 225 gram dana kıyması (Tercihen yüzde 100 dana etinden olmalı) 1 adet büyük boy beyaz soğan 1 çorba kaşığı sirke 2 çorba kaşığı toz şeker 1 adet muz (Tercihen yumuşak olandan) 3 çay kaşığı ketçap 100 gram kaz ciğeri 2 adet kiraz domates 2-3 yaprak roka 1 adet hamburger ekmeği 1 tatlı kaşığı tereyağı Hazırlanışı: Dana kıymayı çukur bir …
Devamını oku »
Malzemeler: 450 gram dana kıyması (Yüzde 100 dana etinden olmalı) 3 dilim sucuk 3 dilim dana bacon 2 dilim domates 1 adet küçük boy kırmızı soğan 1 çorba kaşığı sirke 1 yaprak beyaz lahana Tuz 1 dilim çedar peyniri 1 dilim gouda peyniri 1 dilim danimarka mavi peynir 1 adet hamburger ekmeği 1 çay kaşığı tereyağı Soğan Kızartması İçin: 1 …
Devamını oku »
Malzemeler: 225 gram dana kıyması (Tercihen yüzde 100 dana etinden olmalı) Tuz, karabiber 1 adet salatalık 1 adet havuç 1 çorba kaşığı sirke Birkaç yaprak Çin lahanası Baharatlı chili mayonez Taze kişniş 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 adet hamburger ekmeği Hazırlanışı: Dana kıymayı çukur bir kaba alın. Tuzu ve karabiberi ekleyerek tatlandırın. İyice yoğurun. Diğer malzemeleri …
Devamını oku »
Malzemeler: 225 gram dana kıyması (Yüzde 100 dana etinden olmalı) Tuz, karabiber 50 gram kırmızı lahana 1 tutam beyaz toz biber 1 adet hamburger ekmeği 1 çay kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı acılı domates sosu 1 çay kaşığı kıyılmış taze kişniş 1 tatlı kaşığı baharatlı mayonez 1-2 dilim Pepper Jack Peyniri Hazırlanışı: Dana kıymayı çukur bir kaba alın. Tuzu ve …
Devamını oku »
Yemek Zevki
