Hamur İşi Tarifleri

Malzemeler: • 250 gram un • Yarım paket toz maya • 1 adet yumurta • Bir tutam tuz • 3 yemek kaşığı toz şeker • 1 çay bardağı ılık süt • 70 gram tereyağı veya margarin (oda ısısında yumuşamış) Üzeri için: • 100 gram kıyılmış fındık içi • 5 çorba kaşığı krema • 3 yemek kaşığı toz şeker • 1 …

Malzemeler • 9-10 adet hazır baklava yufkası • 500 gram köftelik kıyma • 1 adet soğan • Tuz, karabiber, pul biber, kekik, kimyon • 1 adet yumurta Üzeri İçin: • 1 kase sıvı yağ ve su karışımı • 1 adet yumurtanın sarısı • Susam ve çörek otu Baklava Yufkasında Rulo Köfte Tarifi; Köfte için kıymayı karıştırma kabına alın. Rendelenmiş soğanı, …

Malzemeler: • 2 yemek kaşığı eritilmiş margarin • 1 kup süt (ılık) • 1/3 ılık su • ¼ toz şeker • 1 paket toz maya • ¾ kup un • 1,5 çay kaşığı tuz Tarçınlı karışım için: • 1 kup toz şeker • 4 tatlı kaşığı tarçın (birlikte harmanlayın) Ayrıca: • 8 yemek kaşığı eritilip ılınmış tereyağı Top Top Çörek …

Malzemeler: • 250 gram un • Yarım paket toz maya • 1 adet yumurta • Bir tutam tuz • 3 yemek kaşığı toz şeker • 1 çay bardağı ılık süt • 70 gram tereyağı veya margarin (oda ısısında yumuşamış) Üzeri için: • 100 gram kıyılmış fındık içi • 5 çorba kaşığı krema • 3 yemek kaşığı toz şeker • 1 …

Malzemesi • 1 adet yufka • 1 adet tavuk göğsü • 1 adet kırmızı biber • Yarım demet dereotu Tavuklu Yufka Sarması Tarifi: Tavukları haşlayın ve didikleyin. Yufkayı üçgen kesin ve rulo yapın. Boşta kalan kısmı kürdanla tutturun ve kızgın yağda kızartın. Dereotunu kıyın, kırmızı biberi doğrayın, tavuklarla karıştırın. Karışımı yufkaların içlerine doldurun.

Malzemesi • 3 adet yumurta • 1 su bardağı yoğurt • 1 su bardağı sıvı yağ • 1 tatlı kaşığı toz şeker • 1 çay kaşığı tuz • 2 su bardağı mısır unu • Yarım su bardağı un • 1 paket kabartma tozu • 10 dal ıspanak yaprağı • 100 gram beyaz peynir Ispanaklı Kek Tarifi: Yumurtayı tuz ve şekerle …

Malzemeler √ 3 adet yumurta √ 1 su bardağı şeker √ 1 su bardağı sıvı yağ √ 1 su bardağı yoğurt √ 1 paket karbonat √ Yarım kabartma tozu √ Çeyrek limon suyu √ Yarım su bardağı kavrulmuş mısır unu √ 1 su bardağı kavrulmamış mısır unu √ Aldığı kadar un Mısır Unlu Kek Tarifi:  1. Yumurta ve şeker mikserle boza …

Malzemesi • 1 çorba kaşığı sıvı yağ • 5 su bardağı un • Yeterince su • 1 fiske tuz • Yarım paket margarin • 3 çorba kaşığı tahin • 100 gram lor peyniri • Yarım çay bardağı bal Katmer Tarifi: Unu geniş bir kaba alın. Una tuzu ekleyin, ortasını havuz gibi açarak yavaş yavaş su ve sıvı yağ ilave edin. …

Hamur için: √ 1 adet yumurta √ 1 çorba kaşığı sirke √ 1 çorba kaşığı yoğurt √ 1 su bardağı su √ Aldığı kadar un √ Hamuru açmak için yeteri kadar nişasta Kreması için: √ 2 su bardağı süt √ 2 çorba kaşığı un √ 2 çorba kaşığı nişasta √ 1 adet yumurtanın sarısı √ 1 su bardağı şeker √ …