Malzemeler
500 gram piliç bonfile (kuşbaşı doğranmış)
200 gram mantar
200 gram havuç
200 gram kabak
1 adet kuru soğan
100 gram yeşil biber
1 çay bardağı sıvı yağ
200 gram kaşar peyniri
Sebzeli Tavuk Güveç Tarifi:
Normal ateşte tavukları 5 dakika boyunca soteleyin. Daha sonra soğan, biber, mantar ilave edin. En son olarak haşlanmış olan havuç ve kabakları ekleyin. Köri sos baharat çeşitlerini de katarak 1 dakika daha soteleyin. Kiremitte eşit bir şekilde porsiyonlayarak üzerine kaşar koyun. Salamandırada kaşarı eriterek servis edin.
