Sebzeli Tavuk Güveç

Malzemeler

500 gram piliç bonfile (kuşbaşı doğranmış)

200 gram mantar

200 gram havuç

200 gram kabak

1 adet kuru soğan

100 gram yeşil biber

1 çay bardağı sıvı yağ

200 gram kaşar peyniri

Sebzeli Tavuk Güveç Tarifi:

Normal ateşte tavukları 5 dakika boyunca soteleyin. Daha sonra soğan, biber, mantar ilave edin. En son olarak haşlanmış olan havuç ve kabakları ekleyin. Köri sos baharat çeşitlerini de katarak 1 dakika daha soteleyin. Kiremitte eşit bir şekilde porsiyonlayarak üzerine kaşar koyun. Salamandırada kaşarı eriterek servis edin.