Pirinçli Domates Çorbası
(4 Kişilik)
Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1-2 adet kıl biber
500 gram domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 litre su
1 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz
Hazırlanışı:
Domatesi rendeleyin. Pirinci bol suyla yıkayıp süzün.
Sıvı yağı ile tereyağını tencerede ısıtıp ince ince doğranmış biberleri kavurun. Rendelenmiş domatesi ve salçaları ekleyin. Arada bir karıştırarak orta ateşte, 10 dakika kaynatın. Daha sonra sıcak suyu ilave edin. 5 dakika daha güvenilir blackjack siteleri kaynatıp pirinci ilave edin. 15 dakika haşlayın. En son tuzu ve kıyılmış maydanozu ekleyip tatlandırın. Ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
