Yemek Zevki

  Girit Kabağı Salatası Malzemeler: 1 kilo Girit kabağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 200 gram süzme yoğurt 2 diş sarımsak 1 kahve fincanı iri çekilmiş ceviz içi 4-5 dal dereotu 1 dal...

  Hardallı ve Peynirli Patlıcan Taratoru Malzemeler: 1 kilo bostan patlıcanı 200 gram Ezine peyniri Yarım limonun suyu 1 çorba kaşığı hardal 3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, taze çekilmiş karabiber   Hardallı...

Türkiye’nin ünlü şefleri, gurmeleri, restoran işletmecileri, gastronomi uzmanları Zonguldak yemeklerini keşfe çıktı. Mutfağın uzmanları, bölgenin tatlarını ulusal ve uluslararası arenaya çıkarıp, tescillemek için üç gün boyunca Zonguldak ve ilçelerinde yöresel lezzetlerin peşine...

Ihlamur, hoş kokusu ve sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle kış aylarının vazgeçilmezi. Özellikle grip, nezle olduğumuzda imdadımıza hemen yetişiyor. Ihlamur tilia olarak bilinen ıhlamur ağacının, bahar aylarında açtığı; çiçeklerin ve yapraklarının oluşturduğu birçok...

  Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Malzemeler: 1 demet deniz börülcesi 2-3 diş sarımsak 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı 1 çorba kaşığı elma sirkesi 1 çorba kaşığı nar ekşisi Buzlu su   Zeytinyağlı Deniz...