Fırında Mini Baget Ekmekler
(4 Kişilik) Malzemeler: 4 adet mini baget ekmeği (Tercihen pastane ekmeği) 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet domates 1 adet yeşilbiber 4 dilim pastırma veya dana jambon 4-5 dal maydanoz Hazırlanışı:...
Biber Piyazı
Yapım: Nurgün Uçkunkaya Fotoğraf: Hakkı Günerkan (4 Kişilik) Malzemeler: 2 adet çarliston biber 1 adet acı sivri biber 200 gram tulum peyniri 1 küçük kase haşlanmış mantar 3 diş sarımsak 2 yemek...
İftar ve sahurda eksik etmemeniz gereken 5 besin!
Ramazan bu yıl dünyayı kasıp kavuran koronavirüsün gölgesinde başlıyor. Koronavirüse karşı bağışıklık sistemini güçlendirmek bugünlerde her zamankinden önemli olduğu için, Ramazanda da bağışıklığı güçlendirici besinler tüketmeye ayrıca özen göstermek gerekiyor. Peki oruç...
Etli Nohut, Arpa Şehriye Pilavı, Kuru Gül Şerbeti
Yapım: İnci Bak - Fotoğraflar: Hande Göksan Etli Nohut (2 Kişilik) Malzemeler: 1 su bardağı nohut, suda bekletilmiş 1 çay kaşığı zerdeçal 200 gram kuzu veya dana eti 1 adet orta boy...
Enginarlı ve Taze Soğanlı Pilav
Yapım: İnci Bak - Fotoğraf: Hande Göksan (4 Kişilik) Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 demet taze soğan 2 adet temizlenmiş enginar Tuz Hazırlanışı:...
