Malzemeler:
9-10 adet orta boy taze patates
Yarım demet nane
Yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı tane hardal
1 kahve fincanı sızma zeytinyağı
1 çorba kaşığı susam
1 küçük kase nar tanesi
Narlı Patates Salatası Tarifi;
Taze patateslerin kabuğunu soyduktan sonra yıkayın ve orta boy bir tencereye aktarın. Üzerine iki misli geçecek kadar su ekleyin.
Sosu için kıyılmış yeşillikler, hardal ve zeytinyağını karıştırın. Sosunuz hazırdır.
Ayrı bir tavada da susamları yağsız olarak rengi değişene dek kavurun. Bu arada patatesleri haşlayıp suyunu süzün ve üzerlerine hemen sosu ekleyerek tatlandırın. Servis tabağına aktarıp nar taneleri ve kavrulmuş susam ile süsleyin. Ilık veya soğuk servis yapabilirsiniz.
