Yemek Zevki
Mozaik Pasta Malzemeler:
> 125 gram tereyağı veya margarin
> 200 gram bitter çikolata
> 1 su bardağı süt
> 1 su bardağı pudra şekeri
> 2 çorba kaşığı kakao
> 2 paket pötibör bisküvi
> 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
> Yarım su bardağı ceviz içi
Hazırlanışı:
Çikolatayı ve tereyağını cam bir kasede benmari usulü eritin. İçine pudra şekerini, kakaoyu ve sütü ekleyip karıştırın. Ceviz içlerini ve portakal kabuğu rendesini de ilave edin. Bisküvileri çok ufalamadan başka bir kabın içine kırın. Bisküvileri çikolatanın içine ekleyip bir kaşık yardımıyla çok ezmeden karıştırın. Streç film serilmiş tezgaha karışımı döküp şekil verebilirsiniz ya da içine streç film serilmiş bir baton kek kalıbına karışımı dökebilirsiniz. Karışımı bir kaşık yardımıyla üzerine bastırarak şekillendirin ve buzdolabında en az 3 saat bekletin. Servisten önce dolaptan alıp kalıptan çıkarın ve dilimleyin. Dilerseniz üzerine çikolata sosu ilave ederek servis edebilirsiniz.
