Maydanoz Çorbası

(4 Kişilik)

Malzemeler:

2 bağ maydanoz

1 litre tavuk suyu

100 gram tereyağı

200 gram soğan (orta boy)

Bir miktar tuz

Hazırlanışı:

Maydanozların yapraklarını ayıklayıp, kaynayan suyun içerisinde 1 dakika süreyle haşlayın. Sonrasında buzlu suyun içerisinde soğutun. Bir yandan da soğanları Online Tombala Oyna tereyağı ile orta ateşte karamelize olana kadar kavurun. Son olarak tavuk suyu ve maydanozları ekleyip, blender yardımıyla inceltin.