Kıymalı Pazı Dolması

Sodalı Kolay Börek

6 adet yufka
2 şişe soda 2 çorba kaşığı tereyağ
4 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
İçi için;
250 gram beyaz peynir
Yarım demet maydonoz

Kıymalı Pazı Dolması

250 gram kıyma
2 demet pazı
1 adet soğan
1 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı kuru nane
Yarım demet maydonoz
Yarım demet dereotu
Karabiber
Tuz
Üzeri için;
2 çorba kaşığı tereyağ
1 adet limon suyu
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı nane

Pazı Sapı Çorbası

1 su bardağı pazı sapı
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet patates
2 diş sarımsak
1 su bardağı yeşil mercimek
1 limon suyu
1 çorba kaşığı un
4 bardak sıcak su
Karabiber
Kırmızı pul biber
Tuz