Kestane Püreli Milföy Pastası Tarifi

Kestane Püreli Milföy Pastası

300 gram kestane
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı pudra şekeri
4 parça milföy hamuru
1 çay bardağı süt

1 kilo yerelması
1 adet havuç
1 adet soğan
1 kahve fincanı pirinç
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon suyu
1 adet kesme şeker
Tuz

500 gram kuzu kuşbaşı
2 su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı tereyağ
2 su bardağı sıcak su
Tarçın
Karanfil
Tuz
Yenibahar
Karabiber